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材料: 5.39.217.775 B1 M J6 r8 |; J: I4 _
免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）
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. J, M2 l! Z( P" P% \0 jtvb now,tvbnow,bttvb調味:
5 m5 l! O0 N3 }3 g/ `4 v醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙5.39.217.77# s. [) `- b4 D4 f+ ]
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5 D, ~4 ]5 `0 O5 K. |做法: : l* ]' K" g6 X4 h1 p2 k5 I
1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。
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5 K% B `/ B% ^. s8 Q5 U! l9 s2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x2 Y. Q, {0 Z, V
5 G! Y$ [" G8 N# M& ^* g Dtvb now,tvbnow,bttvb3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) E6 A0 T8 X; A0 X5 Q" r+ X
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發表於 2015-9-18 06:11 AM
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