記者對倫敦最強烈的記憶,就是每天黃昏六時正起,所有酒吧餐廳都擠滿在Happy Hour的白領,只要手拿到一杯白酒加杯薯條小食,迫到站在街上都心滿意足。
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- e: A% S1 j7 g1 R5.39.217.77 開揚的酒吧區,看出去就是維多利亞港,觀景隨時好過倫敦!5.39.217.77% T) j2 K- J* i: N4 j+ R# L
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# \- y# M( g8 p: ?tvb now,tvbnow,bttvb傳統英式炸魚薯條$198在倫敦其實也有機會嚐到難吃的炸魚薯條,這次由Chef Gilles主理當然無失手,外皮香脆,魚肉鮮嫩,薯條亦夠香口。
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牛肉漢堡$158London House總店也嚐不到的牛肉漢堡,中間的牛肉肉汁豐腴,加上車打芝士和泰式是拉差辣椒醬,組合夠惹味。
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) E5 b! j6 q6 E, S6 o$ E8 h公仔箱論壇所以當地獄廚神帶Bread Street Kitchen& Bar來香港時,菜式環境都夠London Style了,就是欠了更實在的城巿感。終於,Gordon把他的London House也帶來香港,雖然與倫敦總店的Fine Dining氣氛大相逕庭,但選址於尖東海傍地舖,開放式的門面設計,還有樓上的小露台,最適合讓大家在晚風吹送間放鬆,淺酌三、兩杯,再在英式旅店風格的室內慢慢用餐。公仔箱論壇! ]9 G0 u6 w, v# v
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燒烤雞翼$108以自家調製燒烤汁醃製再燒烤的雞翼,綴上點點藍芝士粒,每一口都是香濃田野風味。2 e! e+ t" h; R7 T* R: w
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. i$ k& o, W+ n$ l5.39.217.77酥炸小銀魚$108炸得酥脆的小銀魚,配合檸檬蒜香蛋黃醬,成為上佳佐酒小食,當然首選配啤酒!
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( h9 ~0 n$ D# m# s0 P 能否展現百份百英倫風格,現在就靠一個百份百英國Bartender的技巧、外型(與口音)了!tvb now,tvbnow,bttvb K, K5 ^8 G) q8 i/ c
. o9 \/ u# R" Y1 r; Y公仔箱論壇食物方面,由Bread Street的總廚Gilles Bosquet過檔主理,兩者餐牌難免有點相近,傳統Fish& Chips、英式牧羊人批、Beef Burger當然少不了,亦有注入亞洲風情的佐酒小食,配上一杯雞尾酒或啤酒,再加周末及假日的Live band演出,大概可以感受到完美倫敦格調!
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