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材料: : f+ o" w0 S* l r
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
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調味:
$ A, {- \. X$ V5 C* n公仔箱論壇魚露1茶匙、胡椒粉少許
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做法:
( B. U. P; o1 {1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O, e$ |, Q `" H/ W8 a( i' i4 |
& Z k! [3 S# _; C" [- b& T: ?/ z2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。: U5 }8 M2 E% u
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3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。
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. U; H+ i. A$ X8 z, ltvb now,tvbnow,bttvb4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。 |
發表於 2015-9-17 06:18 AM
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