[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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% N, Q5 J. |3 {2 R+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     & |& @5 b' O1 v: a9 B
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙  g; W) k+ d9 \1 F( Y* Y  r- V2 z/ w; C

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調味:     ' h# {$ \' W5 G5 p1 e$ N8 U
魚露1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇' a7 ]$ j9 h& I. O# y) g8 U

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# P  w) j! D7 w; \; s5.39.217.77做法:     
" x1 G) c2 j: M5.39.217.771.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。
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2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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9 |' z6 t$ b& }( B( j- S( V3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。5.39.217.779 T8 m  s2 p2 e% X; x! W

* u9 U) R* i8 C# P3 B, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。