[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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9 {8 [; h) Y2 l& P* wtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
3 _9 p' n$ y) u3 j公仔箱論壇急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
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調味:     
4 T# V4 Z1 m5 k) S! M& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙、胡椒粉少許( Q; X1 {: i0 B" E- C6 s

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- W, a0 P) b0 e! \0 ~  ^. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k" ~; N! Q8 Y9 Q( s
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。
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( A. Y# `0 G  ~4 M# g4 rtvb now,tvbnow,bttvb2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。, a% U4 s* P: u& X# {6 ]# l

; c' W' v) W8 M" A$ v9 B" qtvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。5.39.217.77& \. ]' |' J( R1 I/ }

! F* y- \  ]% X3 p: S公仔箱論壇4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。