[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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材料:     
9 W7 ]( Y& ^: J- ^9 v/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
  z8 E2 W8 f9 N9 }( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, ?3 ~0 @4 J8 c8 h! e* F. w; x$ U; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     - E7 z% p8 L' g9 i) r% f
魚露1茶匙、胡椒粉少許
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9 p2 T- s: y4 H7 R' g/ {- ?8 p公仔箱論壇做法:     
- g& J2 i5 d; H3 }/ l. i1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。) k9 u2 b9 X; Y- i( w, A  u! T

! E  y0 r. P/ Q' `) E  [2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。5.39.217.77- W( ]" q% w. _6 e" ]8 H
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3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T, B  z2 Y* _+ l+ u* T$ S

: h8 v6 Y) o' ?4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。