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[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb. J* C/ m$ t* y: t, [* v
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙(切碎)、韭菜(切2厘米)5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
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* K( @! I8 C* I/ ytvb now,tvbnow,bttvb調味:     
. r* [( g% R* K% Z2 b5.39.217.77魚露1茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77, Q9 l; s) e2 t, {

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做法:     
; z( J- G) y8 Z% t' G( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒,以魚露及胡椒粉調味。
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' t3 W- S: {8 U& G  R1 n9 O% {3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番薯粉與水拌勻成粉漿;蛋加少許鹽拌勻,與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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3.鑊內燒3湯匙油,青口用熱油略兜炒,加入番薯粉漿,炒數下至半凝固時,即倒入蛋液及配菜。
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4 ?  B$ e& k  Z! l, ?* }tvb now,tvbnow,bttvb4.青口煎熟後反轉背面,加少許油再煎至香口即可。
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