[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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) ~0 \( B+ M) a. E6 l5 J9 C材料:     
4 ~5 d' ]2 l: X# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
) T% s) a" H5 M( D* u5 Z8 ^5.39.217.77
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6 I3 ]2 k' ]1 [$ B5 j公仔箱論壇調味:     
1 \$ T& r8 \( G' h, g% k公仔箱論壇魚露1茶匙、胡椒粉少許% w! o  l2 A( L) n7 j" \" L+ B
5.39.217.77( m; c$ q1 K& ?

  }* _9 D; D3 a( g/ z& F7 a) L5.39.217.77做法:     
) e6 M& {9 z6 Z, Y* u1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。) w) J0 O6 S+ _5 v5 `" h

4 g8 I( q6 A6 v5 Y7 }" U2 ^- Z公仔箱論壇2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" W0 n8 ^0 _6 L& ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u6 h$ p0 h# M4 H6 p2 c
3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。公仔箱論壇& G# t8 e# v, \4 x/ y& U" i2 {4 d

* C& @9 G' k6 e5.39.217.774.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。