[中式食譜] 沙爹牛肉

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材料:     
3 U3 i7 o; g, Z1 j: Ttvb now,tvbnow,bttvb牛肉、乾蔥頭公仔箱論壇1 g+ g0 {( |8 K9 Y/ l
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  s5 H/ O! t4 b; y# K. e1 F% Q% X! l公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇0 c5 X6 a( U9 s: ~& c4 S( k
黃薑粉、花生醬、咖喱粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s8 o& F  L" R, H8 P! `
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: f% J0 W+ I( s  x0 m; l- S做法:     
+ x: J4 j- D/ c5 F" {6 h1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。
$ U9 T% f9 U( i1 W: U6 H/ j2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* U6 _' u, q, B( X2 c公仔箱論壇2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。
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, d# A, q; o* V# P公仔箱論壇Tips :     公仔箱論壇0 h; p! p; W6 B7 p" p% H
醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。tvb now,tvbnow,bttvb3 \! K# _6 N  H. n: u! f