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材料:
7 \' B8 X. g% G公仔箱論壇方包、雞蛋、鮮奶
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9 v5 c5 N- U1 c Htvb now,tvbnow,bttvb調味: - e+ r7 ?: `7 j
生粉芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A& n2 ?6 A6 ~5 j8 f( G% M* K
( C6 y0 j- F/ I1 s$ utvb now,tvbnow,bttvb做法:
. [7 P# S8 ~- |+ M N4 D" I+ x5.39.217.771. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。
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2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。公仔箱論壇% F( Y2 \, v9 j7 n% _. U
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炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。tvb now,tvbnow,bttvb% W( k- I' x2 U. f1 \% W$ P& A
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發表於 2015-9-17 06:17 AM
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