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[西式食譜] 超滑蛋治

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材料:     
1 d# H/ r# Z2 P+ M6 B: ^1 g' ~# }公仔箱論壇方包、雞蛋、鮮奶
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0 G* R  A7 }0 t# M7 j. i% E; R公仔箱論壇調味:     
) X% n# @& z6 C1 S生粉芡
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o, M! N0 D5 L$ o& ^* B
1. 將奶及生粉芡加入蛋漿,一併打勻。( T. I0 H0 W. w* L, s1 H

7 E8 U/ g3 I6 B4 l2. 加熱油鑊,加入蛋漿後熄火,利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟,再將炒蛋夾在麵包中間即可。公仔箱論壇- t- G& u( e4 G( [% d0 N, Z0 v

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) {8 R7 R1 J, z& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips :     
; T* ?) C5 ^8 ^7 a6 ~5.39.217.77炒滑蛋秘訣,在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿;又或者加奶令蛋質變滑,並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。公仔箱論壇9 `3 H2 B3 W6 s% Y8 k1 t
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