[西式食譜] 超滑蛋治

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材料:     公仔箱論壇% `  e4 w  M1 p( q2 B
方包、雞蛋、鮮奶公仔箱論壇4 O6 R0 m% b& }+ X  Q' c- y

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% ~8 v: x' u2 }3 S5.39.217.77調味:     
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做法:     
8 A7 q( _2 n7 \0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。
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. G# K* S/ w+ \" X4 d2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。
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2 M0 E' ]5 {; B* h% j公仔箱論壇Tips :     
% B1 |) V! u/ P: [' H7 G0 |, z炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。
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