[中式食譜] 燒汁大根香蔥回鍋肉

nt1972

5.39.217.77! u) _  u" k" h" t$ T- o' X& Q5 I( R
材料:     
- ], d; b- W+ U& i& Atvb now,tvbnow,bttvb不見天豬肉350克、日本大根80克（黃漬）、大蔥120克（切段）、豆腐乾2件（切斜片）、日式黑椒燒肉汁3湯匙
9 L$ n+ \/ L. V! D# z公仔箱論壇
0 n4 P6 D: t8 Q  G1 t5 g7 I  |# _5.39.217.77
( M" y5 c2 w. h. `6 B, Vtvb now,tvbnow,bttvb調味:     5.39.217.77# l' M) M. x* J2 r/ f$ {* P/ Q$ K' p
砂糖1茶匙、紹興酒2茶匙、麻油1茶匙、豆瓣醬1湯匙
' Q6 \2 i  |2 e9 p4 J公仔箱論壇) A8 J" C5 a' B" n5 a8 R

$ l& F- n6 a+ C" a7 `公仔箱論壇做法:     
7 O& A3 H3 g3 C; vtvb now,tvbnow,bttvb1.日本大根切斜片。不見天豬肉原件汆水至七成熟，取出下冰水中浸涼，然後斜切成肉片。
3 a4 q# _# z! r) btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U2 X! B5 @) Y; h$ O" P. y
5.39.217.77/ u- a* B- V3 J  V3 f( Q
2.以白鍋煎香肉片，取出備用。
( A( @0 x# w/ \* l! W( ~" @' |: r
& K5 ?0 L3 O* t4 H2 C8 v, M5.39.217.773.下大蔥、豆腐乾及大根略炒，加入肉片及黑椒燒肉汁炒合，下調味料兜炒至收汁即成。
3 a; _+ U* A4 s$ f* |% a( v