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鮮雞.....一隻
7 Q, [& a2 q0 D4 J: e5 K9 S6 B水.....2碗5.39.217.77, b' n8 M) ^ S& S6 x) y/ V( w! _% X A
客家娘酒.....2碗9 v: |1 L0 ^) ?1 g6 Z* R, m+ G! I
紅棗.....12粒8 q" v L: u F6 H! [% ~; r p7 [+ j
薑米.....2-3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F- B i) ^, j6 k* S7 W
木耳.....8-10片
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b+ T4 x1 X; v d2 h% l
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1）將雞去骨起肉、去皮、切件5.39.217.77- A7 B, ~1 B* c% P* _0 Q
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2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞
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. w6 c2 y1 Z. t: T6 T2 [, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳
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4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味
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7 t5 M X. E# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。* B0 T$ ]6 ~8 _6 U8 L
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貼士：
( L" L7 @. I0 J) Q: v# _5.39.217.771）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。5.39.217.774 Q$ s. }+ ~' |+ n$ A
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2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。7 L7 H1 R; s* @4 S* _- G f
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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