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[中式食譜] 客家娘酒煮鮮雞


0 I4 j/ U8 N, n0 B  c材料
. ^* \, Q  b3 v9 E$ u5 i5.39.217.77鮮雞.....一隻/ N; k% _! V9 N$ T: d8 \, N9 @
水.....2碗5.39.217.772 H7 N# r( `6 _) n7 J' K4 E6 n
客家娘酒.....2碗
- Y7 `) F' s2 j紅棗.....12粒
) c) E% g. d' g; H7 Y8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑米.....2-3湯匙
/ q0 Y9 N  h  u. Z* A木耳.....8-10片
+ A7 n7 [! K5 p8 e1 T' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: \' u1 y! r; z" P' L. x$ z: {* V1 c做法公仔箱論壇0 W0 _$ L+ D) _; r4 d$ D

( N" }' X( z  N, b% j4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)將雞去骨起肉、去皮、切件
# s, N4 _% b9 Y0 z# }3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E6 T+ ^$ f. K0 Q公仔箱論壇2)先燒熱鑊,下少許油,下薑米,輕輕炒一炒,再下雞5.39.217.77! G" a0 X/ A5 _% w6 s9 c6 _

; }* ~0 g2 e4 Z0 n3)炒至雞變色,加入紅棗及木耳tvb now,tvbnow,bttvb4 u* {- y, u* B( V7 `

% S; ^& W( s( @  q2 D  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)加水,再加娘酒,下少許鹽調味
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5)湯滾後,轉至小鍋再煮,先用大火,滾起,再用小火,蓋上蓋,煮十分鐘即成。. ?8 t+ g$ q$ L

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; V' c4 U; w) n+ P  ?; C# w5.39.217.77貼士:
& I. s; S$ D, w+ i; ltvb now,tvbnow,bttvb1)在街市買鮮雞,可請雞販代為起骨。
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2)水和娘酒的比例為1:1,可酌量增加或減少。6 a) J7 M5 x7 m' |8 N
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