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[中式食譜] 客家娘酒煮鮮雞


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( Z2 j# I; v% G! s. wtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞.....一隻公仔箱論壇. j! C2 J* n) l# p+ Y) F
水.....2碗
5 U0 I" p  \& _( d客家娘酒.....2碗公仔箱論壇' L. {/ k1 B! K2 T6 V+ w% w
紅棗.....12粒
: g' H( w& I* ?) K4 t$ B公仔箱論壇薑米.....2-3湯匙公仔箱論壇7 ?; }6 m$ l& d2 G
木耳.....8-10片公仔箱論壇2 H6 ~: ?: \. @1 q. h4 ^6 s6 r- ]
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8 j' j( j& D, {3 ?+ q' t+ _做法
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* w) P4 z& c: F# q公仔箱論壇1)將雞去骨起肉、去皮、切件' H- z9 i2 U6 Z& [' b
5.39.217.772 U3 W+ l, h# F1 O/ n1 A. A, r
2)先燒熱鑊,下少許油,下薑米,輕輕炒一炒,再下雞公仔箱論壇) f$ D( W: @  c; w# y0 @

3 B0 V, p* Q: M$ Z# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)炒至雞變色,加入紅棗及木耳
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$ E% ^( ?4 O0 r2 S4)加水,再加娘酒,下少許鹽調味公仔箱論壇+ o! e9 |8 U$ V( E& Y

) L' F# P8 l& F+ z% |; A5 V1 F* A5)湯滾後,轉至小鍋再煮,先用大火,滾起,再用小火,蓋上蓋,煮十分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N4 B+ p. D  b0 z0 H9 [

0 g  V1 [% i  d) u: z# Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, e" O) {& E" s! a4 t$ G1 \! r
貼士:
6 \1 H0 ?. h. M- B" J5.39.217.771)在街市買鮮雞,可請雞販代為起骨。
+ O% S8 R9 Z& Q4 G% b( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i; F6 K1 n; p: Q) z
2)水和娘酒的比例為1:1,可酌量增加或減少。tvb now,tvbnow,bttvb* f$ Q: h, f& J9 [
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