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材料tvb now,tvbnow,bttvb' z+ O0 f+ G+ \& U' ?
鮮雞.....一隻- I9 q3 W! m. Y( k" E' F
水.....2碗- Z: m! P+ M. H7 ~0 ~; F
客家娘酒.....2碗tvb now,tvbnow,bttvb% P4 _$ C3 g' j/ q; B
紅棗.....12粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P. a1 B: l# F
薑米.....2-3湯匙
" B5 t% D2 p' \% H& ]: }. g- |木耳.....8-10片5.39.217.77& \/ ^+ l1 \, r* g3 T0 W+ G
- F* i5 u# R4 h" D3 w2 D+ H公仔箱論壇5.39.217.77% P+ k9 d0 J' G/ l( F g% w1 o/ w/ v
做法+ E4 w) p& G6 O4 x4 A) X
! d+ H, X* G/ V( S$ itvb now,tvbnow,bttvb1）將雞去骨起肉、去皮、切件
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* {& D" w- k# C, o8 G7 `. q公仔箱論壇2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞, t: k# H$ h/ d1 y2 |( Z
; D5 N X* u& b6 D3 }- E公仔箱論壇3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳% |: ]. Y- r4 p2 P; p& w
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4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味
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5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。5.39.217.77* ^! d1 U0 \& K+ z' f/ |
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5 {; u( C9 P$ K) @. @1 K$ ztvb now,tvbnow,bttvb貼士：
) H3 h e) v; @" \6 K) g* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。
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2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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