tvb now,tvbnow,bttvb: X8 m" m1 \8 y- I8 i! j
材料：
( ] N. Q8 c b P莧菜 (只取嫩葉).....1斤
" S9 G ~8 G3 r4 U7 L5 _8 q+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脢頭豬肉(切碎).....200克
. q1 L0 r% Z$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3至4隻
7 R2 ~, i5 F/ S# ]" M公仔箱論壇牛乳片(用來鋪在肉碎上).....適量
% @! ]& r9 Q& f. u5.39.217.77蔥花.....少許
6 G0 o* `7 W o! j公仔箱論壇
2 H2 L5 ~6 l, G" [' v3 Z* b6 L. y公仔箱論壇
* o' P: |, d2 M% i8 p: m5.39.217.77調味料：5.39.217.77! s& p; X$ x( t+ `3 k
雞粉.....少許# w' N# r" K$ B6 w
鹽.....少許5.39.217.77' v% M6 `0 w( f2 Y$ |4 x I
麻油.....少許
( v: p- x; B+ A- S [' }+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
( V" E6 M# z8 B3 ~
7 g4 M$ Q* ]3 y! G$ z( E0 T2 f4 E. F7 t
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D8 f, H8 _6 M& Z/ f8 T* z
1.莧菜以熱水汆水，待收縮即可盛起。瀝乾莧菜水分，鋪滿在碟中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?$ x* w. @) l0 q' C: W" \
: B" _% X. e+ L% p2 \5 h3 Etvb now,tvbnow,bttvb2.切碎的豬肉加入調味粉，放入雞蛋拌勻至豬肉鬆開。tvb now,tvbnow,bttvb3 U) D, N) J, R* X/ @* M
5 B2 E. e6 A/ z$ g( y3.把豬肉雞蛋倒入莧菜上，鋪上牛乳片，數量可視乎個人喜好增多或減少。: B7 s2 Y: s" ?" }
" F: i+ ]1 ]' X/ [, w, Z# S+ ^5.39.217.774.隔水蒸約二十分鐘，撒上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ }% P0 u' K# H) I/ a' c
# c9 M/ O! l) O$ d6 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ v" E3 y8 f( F. @
貼士：
7 X$ J( V2 O' ], K1.汆水後的莧菜必須完全瀝乾水分，否則蒸時分泌出太多水分，蒸蛋變得水汪汪，影響口感。
( V' }; F0 c& C5 M5.39.217.77" @: ?% H. e! M2 Y5 E
2.牛乳片以鹽水防腐，本身帶有鹹味，不用加太多的調味料。 |
發表於 2015-9-16 06:28 AM
| 