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[其它食譜] 蕃茄蝴蝶麵~~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-15 09:47 AM 編輯
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牛番茄2顆& n4 W" ~1 P# o
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雞蛋3顆6 I7 b) D  Q, t6 B  n4 |* `. y2 n
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雞高湯200cc3 e' U" y8 \: z$ w- `- _- h

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培根末1片; `2 d& p4 b8 `2 Y" O6 z9 f

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蝴蝶麵200g公仔箱論壇0 r  v7 y- L, Z
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九層塔5g5.39.217.77/ @# t% k0 W5 ^1 n" @# U% ]! Q5 l* A

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芝士粉1大匙1 P! C6 i- j4 C9 C
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蒜片5g
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調味料:
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鹽2小匙公仔箱論壇# N" ~/ l* K$ S% q$ l

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黑胡椒1小匙' i$ |! \3 Z- `: P1 y
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做法:
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1.煮一鍋滾水,加入鹽巴、1大匙沙拉油,放入蝴蝶麵放煮8分鐘至熟,撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B1 x* m/ _8 z2 o1 x( L- t

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2.將牛番茄切除蒂頭,再切成塊狀備用。
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3.取一炒鍋,加入沙拉油預熱,放入番茄炒軟,再將脫落的番茄皮,過多的油量取出。
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4.承上,下培根末炒香,倒入雞高湯,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘。
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5.承上,加入做法1蝴蝶麵、調味料2蒜片煮勻入味,再下蛋液炒勻收汁盛盤。
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6.最後撒上切小片的九層塔、黑胡椒、芝士粉即可。
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