本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-15 09:47 AM 編輯 5.39.217.77+ i1 a v, R7 E% [! J; F+ z( b
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牛番茄2顆4 ^! K2 c ]4 S- ]
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* I; S/ |* P B做法:5.39.217.775 y7 t2 n6 R! Z L/ a7 f3 ~
: V" K7 D! t3 @( V# H& X1.煮一鍋滾水,加入鹽巴、1大匙沙拉油,放入蝴蝶麵放煮8分鐘至熟,撈出備用。
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& \0 Q& _5 E4 l: v' j' t% g2.將牛番茄切除蒂頭,再切成塊狀備用。
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3.取一炒鍋,加入沙拉油預熱,放入番茄炒軟,再將脫落的番茄皮,過多的油量取出。
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4.承上,下培根末炒香,倒入雞高湯,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘。
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5.承上,加入做法1蝴蝶麵、調味料2蒜片煮勻入味,再下蛋液炒勻收汁盛盤。5.39.217.772 {( V, r1 y% w. q
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6.最後撒上切小片的九層塔、黑胡椒、芝士粉即可。 |