[其它食譜] 日式炸蝦～～～～

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所需材料：
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. H1 n7 W( k8 }大蝦１５隻
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麵粉．．．．適量
, X, h6 K5 ~5 z$ Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q1 C% O& r- G2 d6 p9 g2 [( i
雞蛋１個tvb now,tvbnow,bttvb) v1 g; N* c2 ]5 e* g
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麵包糠．．．．適量公仔箱論壇+ X+ A6 c+ s# s, I. c( F/ {

* v' A, n0 h4 V* s1 m調味料：
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鹽１小匙5.39.217.776 n2 u5 Y4 I' x" K
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料酒１小匙
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/ d& R) p" q( I; ?9 x白胡椒粉．．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb: g! b( a) h5 a* o. t2 [) ~  O

' s( r7 y$ p: @# g% X+ V) ?圓白菜絲．．．．．少許0 n6 |0 B. H' l5 Z. K$ A" m! k
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蛋黃醬．．．．．少許
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3 L3 `2 z" z) ~2 B公仔箱論壇１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。, n+ [5 ^# r+ C0 }1 |

5 u, l  c  s: D6 ~5 Ftvb now,tvbnow,bttvb２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。7 M& E3 a. k+ b# S5 ]
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３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。tvb now,tvbnow,bttvb) M& S0 I1 P, @$ X) e  w