[其它食譜] 日式炸蝦～～～～

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大蝦１５隻
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雞蛋１個
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麵包糠．．．．適量公仔箱論壇6 t2 d% C8 ~. ~! h; ~: z, K( X

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鹽１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P" ~, k/ q9 }+ y6 z8 `  l
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料酒１小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 G3 x7 E0 E8 C9 A# l: k

5 R$ ^( S8 P0 c* }1 V' V3 E' `tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉．．．．少許
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4 F, ?! W! C* s8 [; N9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓白菜絲．．．．．少許) u3 n$ i: ^9 o, B6 e# F

9 [7 h1 C+ o) Q2 M; t0 r# t$ [5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃醬．．．．．少許5.39.217.77- e) p- I" {4 s4 e2 A; g
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１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。
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２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {9 ^3 C1 z; S
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３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m1 B; g5 y- ]! w  K# o' G