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大蝦１５隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G6 i( K4 V7 n4 O1 [
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麵粉．．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P: @( U" J6 j& L
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雞蛋１個tvb now,tvbnow,bttvb3 ]0 j: a0 k U" X2 H
) Q* C8 [& e7 B+ ?- Y麵包糠．．．．適量
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9 h; `) c9 m& e3 B2 B3 Etvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J. m* J- p+ O, m1 T
) K+ w7 V& B7 m, r鹽１小匙
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+ p/ |% c* r3 s( E料酒１小匙5 O1 y6 n" ?" u+ @ P0 N3 z
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白胡椒粉．．．．少許
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( A# n* h- y% e- E0 Y; t2 H% L圓白菜絲．．．．．少許
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蛋黃醬．．．．．少許
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- P6 ^/ J+ q4 e) N3 q3 b8 }) @: L! y5.39.217.77１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。公仔箱論壇+ C& b# ]& i0 G. h3 ?5 \9 b1 {8 n
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２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。5.39.217.771 H6 a7 `1 X0 }& V( S6 V
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３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。
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發表於 2015-9-15 09:36 AM
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