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[其它食譜] 日式炸蝦~~~~

所需材料:
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9 S: |1 Y8 s& u$ Y4 ?9 ]7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
大蝦15隻
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麵粉....適量
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雞蛋1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o9 U- [6 U# _# M% V0 }, C! A1 i
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麵包糠....適量
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/ e! r" Y, k! B  a; e3 Y; Btvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb6 ]* H5 I! g$ R8 d2 g

4 X/ N9 C6 I5 @5 n鹽1小匙
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# k' c* a* |. e2 b料酒1小匙
6 Q. ~& {5 o  _/ c5 S9 i公仔箱論壇
' \% G4 }# ^* v8 ]% _tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉....少許
7 b7 D3 S/ e/ d7 \" F: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 X% X3 ?; B/ X* i) i% Htvb now,tvbnow,bttvb圓白菜絲.....少許
( L" ^2 j! V8 w$ u, C- i3 K; H$ i公仔箱論壇5.39.217.77" _8 e0 ?# ~+ k, i; J7 {# p! C
蛋黃醬.....少許
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, f+ E" U9 \! e7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。tvb now,tvbnow,bttvb' ^# F2 D/ c3 x

! F  F5 X4 s1 a! @0 p' U# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。! H( M; ?1 [  \3 k4 }; ~
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3.處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。tvb now,tvbnow,bttvb7 f$ G, L% }, U" p% U4 o) B1 d
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