所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 @- d$ N0 d/ J
4 l0 M0 Y$ \4 _; S2 n3 jtvb now,tvbnow,bttvb大蝦１５隻5.39.217.77. f* H: W7 Y6 q' g" W) a
$ V: S$ d1 v$ k4 T麵粉．．．．適量公仔箱論壇3 Q9 P) q! m; o4 u6 |0 M- h
& @- n' t# I, l# @- ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋１個
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* M3 Y3 T) V! t2 z8 N1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠．．．．適量
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb) n; Z- e# r3 I7 c# R
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鹽１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }, y( V- X+ j' ~' x
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料酒１小匙tvb now,tvbnow,bttvb( }6 m( h# _& x8 j n9 y; R
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白胡椒粉．．．．少許
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! h& f6 x$ \$ g% Qtvb now,tvbnow,bttvb圓白菜絲．．．．．少許
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- e2 D; g' z* C: o0 H0 V+ Q蛋黃醬．．．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y) o6 g$ x) |+ y
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１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。
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( J1 R+ R ^" _* Y2 V+ ]( J２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。5.39.217.77* P4 H( H4 q! T; N J( }% C
: O9 A8 ?! H2 g+ |5 ^公仔箱論壇３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。7 p/ L! D# o8 I. z2 |
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發表於 2015-9-15 09:36 AM
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