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材料
6 @$ v& S) s+ s& q/ B! _/ D/ Z3 G仁稔︰& E) i( L1 X0 N8 h- I
20粒（用刀背大力拍開要見核。）
) v4 G, O2 n& P2 k# @5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _) T% b0 H( m
7 C( g+ c% H) K; i% P/ s& l醃子薑︰
5 S4 M% L" J+ ?& u, H大過拳頭少許（醃好的！有些古老醬油鋪有售！切粒，size與仁稔粒一樣。）
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W. A" O7 c' i% | f# ]: H6 Z" U8 R豬肉（半肥瘦）︰
0 u2 O: r! r7 ?公仔箱論壇2-4兩（切粒，用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。）公仔箱論壇+ e- ?. i V S
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9 U! }+ J0 p9 U* ^1 B, P/ i+ b甜麵豉醬︰$2-$30 K7 N0 v: g& r! y+ G6 `
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煮法
+ @# d3 c5 n! j2 e' _8 `# ~1. 先用油爆仁稔，仁稔由綠變黃便可拿起，切成小塊（大概一粒仁稔可切8塊）。
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2. 用油爆豬肉粒至熟，拿起。
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! M2 B; g4 z3 T& f+ b* A3. 用油爆甜麵豉醬加少許水（水逐少逐少的加），加片糖或白糖都可（頗為大量的），可加點老抽。. a& A3 w9 f0 L' Y
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4. 試味，絕不能覺得鹹！加入其他所有料，在鑊內煮，再試味！味合便可！記住拿起所有仁稔核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r7 w0 X! C7 t+ k
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發表於 2015-9-15 06:05 AM
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