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[中式食譜] 仁稔子薑炒肉碎

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材料5.39.217.77, G( p- k1 c$ {% u
仁稔︰tvb now,tvbnow,bttvb7 g' {" a5 w" ?& |  J' w' F4 L% h
20粒(用刀背大力拍開要見核。)* f% S6 v7 Z  Q  x
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5.39.217.77& A& x0 L7 e  X  x
醃子薑︰
; W% s: A! K2 `3 t- G公仔箱論壇大過拳頭少許(醃好的!有些古老醬油鋪有售!切粒,size與仁稔粒一樣。)5.39.217.778 Y$ l8 j* x- @& u7 J' Q( W

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豬肉(半肥瘦)︰
) D7 m! N( W5 {5.39.217.772-4兩(切粒,用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。)公仔箱論壇# Y9 H5 E! d1 A" N$ d  q3 }5 q% P( g

9 d0 E9 [. Z  w, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [% V% t2 s: K: \2 b' D$ d甜麵豉醬︰$2-$31 U2 R4 W, o, M) h2 H+ G6 N
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煮法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q8 h/ l' q. g7 P, _: E
1. 先用油爆仁稔,仁稔由綠變黃便可拿起,切成小塊(大概一粒仁稔可切8塊)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q: @& m/ i7 z. w; `

$ ~/ n. o  W# [# d: ]7 C' R3 H4 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 用油爆豬肉粒至熟,拿起。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?& \+ ?! [. a4 M* e
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3. 用油爆甜麵豉醬加少許水(水逐少逐少的加),加片糖或白糖都可(頗為大量的),可加點老抽。7 c) K. W3 F, M: K0 N) Q

: A8 A4 Z& k; m( i8 }4 Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 試味,絕不能覺得鹹!加入其他所有料,在鑊內煮,再試味!味合便可!記住拿起所有仁稔核。
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