[中式食譜] 仁稔子薑炒肉碎

nt1972

% S# J9 k7 O1 {7 H2 ~& G+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) }; `  _7 A' }" |4 D仁稔︰
9 \$ A$ G" n+ q9 G( I9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20粒（用刀背大力拍開要見核。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?& O1 P# b1 m. k) ?% R$ W
5.39.217.773 i! R/ i- e/ ]' b4 }  H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F5 V2 e& i4 r, s  b
醃子薑︰tvb now,tvbnow,bttvb. `2 G+ L7 T  s1 g' B6 S
大過拳頭少許（醃好的！有些古老醬油鋪有售！切粒，size與仁稔粒一樣。）( \$ c4 Q+ y4 i' e; ]/ `1 b) p0 p
( e' [! }' F2 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \& q) h; P- f* @( f
豬肉（半肥瘦）︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f% Q2 B. H' \) c0 I6 O0 K
2-4兩（切粒，用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。）
, H7 W$ k5 b  Z4 n3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  K% s8 u( R3 U5 H, S% U5.39.217.77
! ^( ?+ X* j5 S5.39.217.77甜麵豉醬︰$2-$3: u" Q. Z" P* M, a/ U2 _/ b

' z8 O5 l- ]% N) j) `8 itvb now,tvbnow,bttvb煮法* K- o: K9 i( p& n% \
1. 先用油爆仁稔，仁稔由綠變黃便可拿起，切成小塊（大概一粒仁稔可切8塊）。
. H+ k9 l: c% N$ b% |! Otvb now,tvbnow,bttvb
% d) C% C2 y: Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 用油爆豬肉粒至熟，拿起。
5 T* B% F# L4 C, s9 n% E5.39.217.77
% \3 S1 }3 k( @  r6 x% `" I2 u3. 用油爆甜麵豉醬加少許水（水逐少逐少的加），加片糖或白糖都可（頗為大量的），可加點老抽。
/ r/ J4 C8 }. x
4 q$ i  a! u, w$ j4. 試味，絕不能覺得鹹！加入其他所有料，在鑊內煮，再試味！味合便可！記住拿起所有仁稔核。5 _/ J" w; j, E+ l
. r3 I+ {+ s+ X. k. r

4 a" T+ i$ ]8 A; c# k% b! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。