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[中式食譜] 仁稔子薑炒肉碎


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3 ?7 V. g% G# x仁稔︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g2 j! _' s/ V  Z( {( u/ Z$ S. P
20粒(用刀背大力拍開要見核。)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i4 [  C/ _6 D" `. ?' d+ x: M

1 N4 W; ]  ^9 l) M# R: l1 j5 G+ r! y: y3 F  M! c5 u0 J
醃子薑︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q0 }5 E* N" n( i# T) l8 F
大過拳頭少許(醃好的!有些古老醬油鋪有售!切粒,size與仁稔粒一樣。)tvb now,tvbnow,bttvb$ o4 W0 W2 ]5 Y) |% v# t

- C( I- Y5 P4 J, H  L8 T  u7 Z公仔箱論壇
$ V, e3 W1 p( V豬肉(半肥瘦)︰
: J6 S- p$ {$ `' a3 Z' u. v公仔箱論壇2-4兩(切粒,用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P# ]& [1 Q# M3 _- g
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甜麵豉醬︰$2-$3
6 e+ B- G# w4 g0 g6 @5 h9 ^/ p7 |/ e: m. O9 F+ b2 k
煮法
  J- d0 o; i2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用油爆仁稔,仁稔由綠變黃便可拿起,切成小塊(大概一粒仁稔可切8塊)。8 Q" N' i6 R; E/ U7 W

: I9 d5 x- O) A) d% R) t% X+ `! C2. 用油爆豬肉粒至熟,拿起。  ^# l; @2 \) L! E; S

' l6 [: q9 I7 m" m公仔箱論壇3. 用油爆甜麵豉醬加少許水(水逐少逐少的加),加片糖或白糖都可(頗為大量的),可加點老抽。
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& Z$ i$ t$ Y% y; v5.39.217.774. 試味,絕不能覺得鹹!加入其他所有料,在鑊內煮,再試味!味合便可!記住拿起所有仁稔核。
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" F( @; ?- z, `$ U8 p& p0 x* |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ v$ ~- }  S: c/ j; y& e
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