本帖最後由 di0208 於 2015-9-15 01:50 AM 編輯
- v5 x$ v5 F$ a: L; F6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b. [1 A! e+ F8 T; z$ N* Y+ ^
燈籠 
菱角 
芋頭 
月餅 
豬仔餅 
tvb now,tvbnow,bttvb; W1 _, p x2 _) T. {
月光餅 
柚子 
西瓜
3 _; d8 B2 n, k" d0 [0 C2 h5 S; ~5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g2 x& V* e! B/ ]; E z* L, v
: M) b) ]( v4 y+ S! \6 [* P9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?9 r I2 j4 q5 n( U' W0 ?; Ytvb now,tvbnow,bttvb; |& y1 C( Y6 I) N( N0 r e
一提起中秋節，大部份人第一個的印象便是吃月餅、提燈籠、賞月……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |0 A) |( @2 w3 H
相信人人都知道，月餅和燈籠是中秋節必備之，但除了這兩者，其實還有許多應節的食物，而這些食物的背後也具有不同的意義，你又是否瞭解其背後的意義和故事？
" ~ B% X; ~# ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a7 R- X4 C% N
燈籠:“打燈籠”遠離厄運
! @4 a P4 o. \2 v* j3 K燈籠文化起源於西漢時期，在每年的農曆正月十五元宵節，色彩繽紛的顏色象徵著喜慶的氛圍。tvb now,tvbnow,bttvb1 g2 F; \( i3 j% }; \( E$ [3 Z2 |
後來到了唐朝，唐書太宗紀以農曆八月十五為中秋節，並常舉辦歡迎及開始提燈籠的活動。
& P% Y7 V3 @) a) y3 C$ Etvb now,tvbnow,bttvb
% m9 i+ r, _9 d+ Z) a# p# @: S- _! E: n2 p
tvb now,tvbnow,bttvb+ h* u, _" s$ G) K. m5 r
5.39.217.77" [+ n" }' H+ R. X+ u
民間有個傳說，就是孩子們不能提隔年燈籠。因此，孩子必須與鄰家小孩在中秋節當晚一起“打燈籠”，讓燈籠互相碰撞及燒起來，寓意厄運遠離、好運就要來到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B: B4 J( X' O( c8 I/ S
月餅:象徵團圓
5 |* k5 W K! R! c7 f% O+ Atvb now,tvbnow,bttvb月餅是中秋節不可或缺的應節食品，根據文獻記載，“月餅”一詞早在宋代便出現，但在中秋節吃月餅卻是始於元末明初。
4 L& E# p% o: H" k由於圓圓的月餅象徵團圓的意義，因此月餅亦稱“團圓餅”。一些傳統家庭的孩子多數會藉此機會回家度過中秋佳節，但若有孩子遲歸，則須留下一份月餅待他回來品嚐。
3 w5 u% Y6 L/ p; o9 e( R( W4 @2 x5.39.217.77此外，月餅也是用來拜月亮的祭品。相傳古代齊國醜女無鹽幼時虔誠拜月，長大後雖有幸入宮但未被寵幸。就在某年的八月十五，天子在月光下見到她便被其美麗樣貌吸引，更立其為皇后。自此，拜月的習俗便流傳了下來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?+ J* v! N/ n8 ~* v+ C2 r+ q
後來大約40、50年代開始，市面上開始推出豬籠餅，亦稱豬仔月餅，小豬模樣的月餅俘虜孩子的心，至今依然是許多人喜愛的中秋應節食品之一。tvb now,tvbnow,bttvb ]6 P- |6 `" F- J
月光餅:家庭甜蜜團圓
/ o& k$ R! d, U) X+ U- D, J在1840年代的香港，由於物質貧乏，許多家境不佳的家庭買不起廣式月餅，因此便以白砂糖及麵粉製成的月光餅代替，用來祭拜“月亮婆婆”和食用，而在台灣則被稱為“窮人月餅”。
$ P2 L" ^/ R9 O8 G \1 ?" r* ]公仔箱論壇入口即化的月光餅又圓又香甜，因此人們認為其寓意家庭甜蜜團圓，充滿圓滿的喜悅與幸福。5.39.217.77/ a' N1 c$ u+ `- N5 B4 o7 g
可是，隨著時代的變遷，月光餅也越來越鮮為人知，並且漸漸被其他迎合時代的新食品所取代。公仔箱論壇- R0 K$ S/ a3 T2 y V' Q8 D
菱角:小孩乖巧伶俐
( y2 g: @! m3 |3 |* P8 S5.39.217.77“菱”的諧音為“伶”，因此傳聞小孩吃了菱角後會十分乖巧伶俐。大部份人會用清水或鹽水把菱角煮熟及當成“零食”吃。公仔箱論壇" n( M& f0 b2 \2 I
由於菱角的肉可消除月餅的甜膩口感，因此，中秋吃菱角已漸漸成為一種習俗。5.39.217.77. V. q' x- N8 M1 C7 e( S
此外，還有另一種不成文的規定，即在中秋節隔日，已出嫁的女子必須回娘家翻菱角皮。然而，這種做法的背後其實就是娘家把出嫁的女兒請回來為座上賓，並以酒席招待。公仔箱論壇9 e# |+ |; k7 ^; l' ]
芋頭:拜神祭祖5.39.217.77$ } A$ O7 `6 R
農曆八月是芋頭收成的時節，因此古時候許多農民會用芋頭拜神祭祖，以答謝神明及祖先的保佑，讓田園內都能大豐收。同時，人們也會烹煮一大鍋的芋頭，供家人鄰裡品嚐。
7 U5 U1 g4 d8 n2 i ?2 B) L7 j5.39.217.77此外，也有一個傳說是指漢人在元末時期起義，在推翻元朝後，以韃子人頭祭月，惟後來便用芋頭來代替，因此芋頭當時也被叫作“剝鬼皮”。
3 l* N9 [7 Q T5 u公仔箱論壇據聞吃芋頭有可辟邪消災之用，至今仍有部份家庭保留中秋吃芋頭的習俗。
! n: g9 z& @) {0 x. T) q4 H: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子:月亮護佑孩子公仔箱論壇2 O8 {0 S) }3 V$ v
除了月餅，中秋節另一個必吃的食物是柚子。因為柚子與“佑子”諧音，含有保佑孩子的吉祥之意。由於大部份人希望獲得月亮的護佑，因此許多家庭都會以柚子拜月。+ K7 t' e6 t% R, T
中秋節前後是柚子的盛產期，吃了甜中帶點酸味的柚子後，既開胃又可解膩；剝開柚子後，柚子皮還可用來當成柚子帽戴上，廣受大人小孩的喜愛。
+ r1 g" c1 M" l H. utvb now,tvbnow,bttvb此外，柚子的白色內膜還有很多功用，削掉柚子綠色的外皮後，把柚子白色內膜取下當食材；若將之曬乾還可當“天然”蚊香！
5 q% q) Z6 W. e! j: k1 ` @( ^1 @公仔箱論壇西瓜:陝西人吃西瓜過中秋
" Q# i" D7 ]: F8 Vtvb now,tvbnow,bttvb其實，中秋節吃西瓜是中國陝西人的習俗。
+ F5 ~; c% x6 g/ @* K1 ctvb now,tvbnow,bttvb在中秋月圓之時，把圓圓的西瓜切成蓮花狀，一邊乘涼賞月，一邊品嚐清熱解膩的西瓜，更添一家團圓的喜悅。日子久了，吃西瓜便成了陝西人過中秋的習慣。 |
發表於 2015-9-15 01:48 AM
| 
