材料: : `: _0 {+ c w% s5 p; K. R+ s: z6 r
有機赤靈芝.....8錢
/ s. X; M6 [6 o8 U. O. j9 b5.39.217.77杞子.....1両公仔箱論壇) Z+ T B, `& E0 j" m
南棗.....6枚5.39.217.77. `0 P8 Z5 z+ b; A
豬腱.....200克公仔箱論壇/ i; ]" P. F; |
清水.....1000毫升
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做法:公仔箱論壇# F! J0 X4 {4 ~3 K: T/ Q6 O' I
1. 有機靈芝、杞子、南棗略為清洗，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% R$ I! S% O2 G# c" J% u
" m% G; l* {( N9 c2. 豬腱赤肉洗淨切塊，用慢火汆水15分鐘備用。
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3. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲2小時。 熄火焗30分鐘。
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4. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。: G; y9 }" E1 Z3 f
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3 s, y9 G& a! z; q' J. ?( U公仔箱論壇**小小貼士**
* p9 O7 S l# \4 m. V u; X/ L- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲2 1/2小時。
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[功效]
1 F6 Q' ^4 N% I- e: Q: w6 n公仔箱論壇- 靈芝: 味甘、性平、養心安神，補益氣血，止咳平喘。靈芝含有水溶性多糖類，是由不同的糖份結合而成，其中β-D葡聚糖有抗腫瘤活性，達到抗癌的作用。
" v! S$ r9 B4 d( c$ v# c公仔箱論壇- 南棗養陰補血功效。
& c; d# M6 N8 }# z" a2 ~' ^- 杞子有補腎益精，潤肺，養肝明目的功效。& J, ]6 q k! o; ?( W
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發表於 2015-9-14 01:13 PM
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