材料: 公仔箱論壇! T+ E$ Y5 A+ |5 l5 W" v
有機赤靈芝.....8錢
2 l' `. H/ s7 Z9 e8 ?tvb now,tvbnow,bttvb杞子.....1両tvb now,tvbnow,bttvb/ a5 T+ q3 u7 _ \$ h) q4 F- w
南棗.....6枚
# W4 w/ R; F( E6 c5 W7 a2 f1 m公仔箱論壇豬腱.....200克5.39.217.771 p' e% u% B; a0 x3 U
清水.....1000毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 R- {! d/ Q9 }8 a' @
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做法:
' o5 k: H; b! S1 N' t* B1. 有機靈芝、杞子、南棗略為清洗，備用。
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2. 豬腱赤肉洗淨切塊，用慢火汆水15分鐘備用。9 d% P+ J$ [- G& D8 `, z! g
6 b1 e* m- Y: G" I& D: i3. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲2小時。 熄火焗30分鐘。
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4. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。公仔箱論壇! N* Q, K D+ | p9 v6 x
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**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {7 R: v- {; O t
- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲2 1/2小時。
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[功效]1 i& o( [& O" y @! M2 C: b
- 靈芝: 味甘、性平、養心安神，補益氣血，止咳平喘。靈芝含有水溶性多糖類，是由不同的糖份結合而成，其中β-D葡聚糖有抗腫瘤活性，達到抗癌的作用。5.39.217.77# l% i/ X; [$ s4 j% z% X" g
- 南棗養陰補血功效。
2 \$ Y' g2 m5 K* P- 杞子有補腎益精，潤肺，養肝明目的功效。
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發表於 2015-9-14 01:13 PM
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