[藥膳] 有機赤靈芝杞子南棗湯

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb  ^) A7 {6 B" C7 ^
有機赤靈芝.....8錢5.39.217.773 m1 C" }% j7 n" M9 {
杞子.....1両+ b1 N1 f+ M) E0 e' Z4 ^
南棗.....6枚
* o  o8 A" n1 j6 s# b公仔箱論壇豬腱.....200克tvb now,tvbnow,bttvb# e4 L8 E0 D% D. v/ d
清水.....1000毫升
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1 [1 M- g2 ]* q+ t1 k/ ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
. e* f/ m. J! y1. 有機靈芝、杞子、南棗略為清洗，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ {0 N- z# v( J7 q* s8 m) K
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2. 豬腱赤肉洗淨切塊，用慢火汆水15分鐘備用。公仔箱論壇/ w4 r4 m* S, K$ g" ~
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3. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲2小時。 熄火焗30分鐘。公仔箱論壇  a0 l/ h: z1 D
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4. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。- _+ C6 X( A8 C6 [- d0 n

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( }" I9 q7 y- q* S* W! F. N/ Itvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**3 ?7 M% N* W, {
- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲2 1/2小時。公仔箱論壇- A6 }2 Q' {2 D

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% t) D7 F; g+ v! J7 d/ Utvb now,tvbnow,bttvb[功效]
. M! N4 k2 ~  a8 @7 i; S5 b公仔箱論壇- 靈芝: 味甘、性平、養心安神，補益氣血，止咳平喘。靈芝含有水溶性多糖類，是由不同的糖份結合而成，其中β-D葡聚糖有抗腫瘤活性，達到抗癌的作用。% f( v' w. P+ A! ~8 M  R
- 南棗養陰補血功效。
/ r0 M; r8 V3 I4 ^& X% e- [4 K5.39.217.77- 杞子有補腎益精，潤肺，養肝明目的功效。
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