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金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
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0 Y( Q& p, m( b7 ltvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a" l3 c3 D B( ^. g: T& [
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
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) w* L+ Z# W6 i5 |3 }5.39.217.77做法:
_1 b: c( e, v公仔箱論壇1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。 t% H9 n; F# d* Z7 N% j6 B' ^0 q" Q
( i, X; l% n! \/ v" k& i" Y6 ?2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。5.39.217.773 S. H1 F$ L. L I5 W
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3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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