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材料: 公仔箱論壇9 I, t( @$ e/ N( }2 ~
金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮7 w8 ?7 C. W) a1 [' P& J
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S1 B: X5 [+ P& \7 n5.39.217.77調味:
) @% Y9 z) x" J9 K2 D4 `公仔箱論壇菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯! K3 `, r4 Q- n# d& w' B P) D
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; q* T' p: X( ]0 ^: i6 ^做法: 5.39.217.775 S6 } f3 A1 }, [& p+ u
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
! L2 Q9 j' \7 l4 R& m; u4 ftvb now,tvbnow,bttvb
/ f H% f# p" z: g! qtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
4 u" k( Z- i" P1 ?& S) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?( A' s% N. M n. d0 g
3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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