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[中式食譜] 大漠風沙骨


, U2 F* r  \, |3 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
# z* ~. w; t8 m8 M$ h) p金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥5.39.217.77& _1 w; x# o/ o% E3 @0 u! O6 l4 Z
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調味:     
0 _% I4 j$ k% }1 b/ }" ytvb now,tvbnow,bttvb蠔油、生粉tvb now,tvbnow,bttvb5 c+ ]7 d0 G1 Z1 P; Y$ h$ h
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做法:     , Q0 r2 g' B- p2 Q2 Y' M
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟,再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。
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4 ]5 T2 K8 c, n* p! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將金沙骨落鑊炸至脆身,撈起放涼再翻炸。5.39.217.779 N0 |$ q2 K$ E' M9 B  X% _
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3. 燒熱油鑊,加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉,然後放金沙骨下鑊兜炒,上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g4 f1 f( [% y2 q7 Y- F2 k# J% t' K

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