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金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥5.39.217.77: u7 }+ }4 d F% t. R6 }* M
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蠔油、生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l& z9 L* Y! |5 d2 l4 e/ ~ k$ L$ I/ h
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做法:
* O( W9 s6 m( z4 Y' `* Z1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。
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2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。; m) x( c# c' J$ N5 w$ i
0 n) Y" E+ x- y9 G公仔箱論壇3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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