[中式食譜] 大漠風沙骨

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4 z7 v# b' @! R) d3 s  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥/ c2 O' n% ?# ]" e0 x4 m* Y7 G) e

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調味:     . u* V- S: _2 w$ T& t+ ^
蠔油、生粉
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9 s/ o/ T( m+ V4 T. t. W0 j, e( Y做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]2 n1 c/ j$ `* H7 ?
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。公仔箱論壇. R! ?# Y# Z3 T) ^; y8 ^
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2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。tvb now,tvbnow,bttvb5 E; `! V& ]" c% p

; H. P3 d, }8 @1 `2 S  ]' k3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。  z1 X- Z5 S. o" B

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