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材料: 5.39.217.77/ X7 @5 ^0 o/ s+ p) }) g
腩排
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+ ^/ g: s- |9 F" t2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
, B; z! Q% Y/ Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉: C( l! |7 I6 g% l7 c7 ^. Y0 C! J
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c- [6 f( ~7 A: S9 J2 T! h# j- h9 N
做法:
2 x4 F! m# m8 C9 H4 G1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。! I+ F2 k+ R* j1 i
: ]! r, ? ~9 }& h [+ W5 F" Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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