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材料:
0 l# x, d* x7 C腩排
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調味:
! v- [. l; ?+ p7 x- l8 y5 |胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉
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8 i J; h4 j, o& _3 a, _" i公仔箱論壇做法:
) V5 I$ H* [4 W+ t7 X4 o, i( j公仔箱論壇1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d% _4 X% ~% @ ?
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2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。4 A! H# A) b1 Z+ M# h
: b6 A: @# j* M" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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