[西式食譜] 咖啡骨

nt1972

# ?( p1 o; e/ F# {4 J* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
  [! Q3 D9 j% \0 q+ k腩排5.39.217.777 M% D  V. D, J: X" _& b3 q" U  Y* \8 J

$ T+ w6 D7 m! |4 G4 W5.39.217.777 S2 v3 k& p* l! E- J" {" {
調味:     
5 j6 f. q; Z, X$ D4 H3 r+ `, I胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉
8 u4 R' U5 Z4 K' @2 H/ f! B% e1 q* b- i公仔箱論壇
+ U; i0 Z% n& b$ U1 c/ `
1 ]3 S: i% i6 Y; N& n做法:     5.39.217.771 @1 ]" S9 U2 _$ y& U* `# [
1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。
0 }! }; z5 T1 G$ _, R/ V5.39.217.77$ b8 C8 \$ h& h2 o2 f
2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。
! D) F6 D1 `# i2 O3 U3 d- Jtvb now,tvbnow,bttvb
% J- n& @# h/ D- y' {$ G) a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( f4 C2 F9 _* `' G9 s# ?  ]