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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E7 F; c& q) D& Z1 A
腩排
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @0 a. |4 q+ ? ]
胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉
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做法: 公仔箱論壇6 _3 G$ s5 }, K" Y: p. u6 v4 D
1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。
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2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。公仔箱論壇& N% U9 N% o9 o8 X8 I+ x
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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