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材料: tvb now,tvbnow,bttvb! U- r v/ h; ]/ g; j
腩排
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調味:
& ]# C" i6 n* Y" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉" H' w, G; u W- e& d- T
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2 z$ Z* w4 z8 ?9 D7 X- y, l1 Z# s7 R公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇( ]" {% ?% C G L9 g& \
1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。tvb now,tvbnow,bttvb8 v, d% q) T0 O9 s$ R, x1 K) f
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2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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