材料:(2人份量)
b/ N: U2 o! c- p0 ]雞蛋.....2隻8 o4 j; U/ k9 H2 z# e
銀魚仔.....適量5.39.217.778 z9 o0 H6 X: ]. n: f9 Q- k2 D6 J7 h
海蝦.....10隻5.39.217.77# a! V" H, [ ~) J# b; K
蝦皮.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' o0 I3 R* \+ x( F; x& ]; E
蔥.....少許) F& k$ C" Q9 o5 ]4 j( e4 m) K) |7 C; O
水份.....比例 1:1.5( ?/ v- `/ x' R4 _5 ^- {9 d {# G7 [
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) Y5 E! Y, @9 ]& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r8 n3 O3 o L) W5.39.217.77蝦醃料:
2 n8 \0 W2 p8 N7 t5 ]公仔箱論壇鹽.....少許
7 e N, t1 P/ J9 R胡椒粉.....少許
' U1 [$ A" U4 ~, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....少許5.39.217.77 ^9 ?9 F9 w7 t
5.39.217.77 Q1 ~/ _& g9 F1 m/ B
6 m( m" f' R! q m* N% e5.39.217.77調味:
: V' B; f/ @ T& l! q9 U. Y公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
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做法:
- M2 x, |' d+ O- t+ d# R6 u5.39.217.771. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
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2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
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/ I) {. N6 t: ^3 a' I/ ^! a1 L3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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9 ?( F9 p% T! r6 {) S1 S, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
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**小小貼士**
% o3 ?% x4 H* E7 L1 z; x8 H" ?tvb now,tvbnow,bttvb- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e- Q% h( C9 q( o8 e/ }* j
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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