材料:(2人份量)
2 K! o$ u. Z; B雞蛋.....2隻
+ |9 F+ F5 X6 K/ J- Dtvb now,tvbnow,bttvb銀魚仔.....適量
* f w( g8 A1 C/ l* d: a5.39.217.77海蝦.....10隻
, w4 A) S8 V% G- d- m7 atvb now,tvbnow,bttvb蝦皮.....適量公仔箱論壇/ d. D/ w! v1 h7 W
蔥.....少許9 |2 O: Y. G" z' A3 S0 H) v' j4 r
水份.....比例 1:1.5
) H" X/ }2 M; i- E5.39.217.770 D! x( D" ]; N. p' N
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+ ]6 r% j( Z+ m' a5 ~' O9 i) Dtvb now,tvbnow,bttvb
3 z& j8 u/ e' k$ [( w5 G# [蝦醃料:
$ h' E: [" {; [鹽.....少許" W2 l9 r7 s, E9 U. t" J
胡椒粉.....少許
: g3 D, ^* q9 R3 R生粉.....少許
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- i3 e; C5 R' m% c& Y, m+ F5.39.217.77
3 u8 w. T' I5 O6 g0 B調味:公仔箱論壇+ ^8 u) Z4 C; G' h# ?6 g% i
鹽.....1/4茶匙9 k% q8 O! X: J/ \' B( |. s3 J
2 p" B4 T/ Q* h8 }) Y5.39.217.779 U* b4 h7 o8 O9 a. n7 q/ L
做法:
/ i) U/ i1 l% q+ X8 X0 k. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。 q$ U3 i7 C) W- d/ n1 A+ ]
! }$ w4 t3 b/ _tvb now,tvbnow,bttvb2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。) e" }: u6 r' W! w
9 g2 J1 n( r- U5.39.217.773. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。tvb now,tvbnow,bttvb/ T. s5 q P" o0 T
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( x4 E. D: b3 y! s0 c( X5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。tvb now,tvbnow,bttvb, ^" W6 v- I/ D
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6 W: F& S$ q" s1 h7 ytvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t1 O1 d, [; l) w4 J, T
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。5.39.217.77' v L$ f4 r* ~8 l0 V8 z1 ~# n T
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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