材料:(2人份量)
, H4 l4 r( Z; a/ [1 ] }% @雞蛋.....2隻
) I9 ]$ h# \ Z0 ~! a9 p5 ~tvb now,tvbnow,bttvb銀魚仔.....適量
( M0 h4 }) {. ^, w5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦.....10隻
1 Y" f2 _7 v% o$ M: rtvb now,tvbnow,bttvb蝦皮.....適量5.39.217.771 ?& s( F0 c4 ?8 N3 q; Q5 k
蔥.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: c8 {8 F" h- I2 k
水份.....比例 1:1.5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `' V W l) O9 t5 \7 H
; `/ R- Z/ p: ?+ I8 ?" \9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 E' ?. W# Y/ n8 j
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蝦醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s$ g4 ^3 c, c- y# v
鹽.....少許
: A3 r1 e: e- V% ]( ?2 }5.39.217.77胡椒粉.....少許# Y2 u/ r0 o* H. z
生粉.....少許
1 s9 [1 B" ~; Z% t) {( f公仔箱論壇
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! r4 O6 V3 `; @' s2 ]. p5.39.217.77調味:
0 U7 O5 m. d% ~+ \( N7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb# |, v0 G, j; E% }
1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 |4 g+ q" l% o- r- c
3 T, [0 N: f* F# p# y' p) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。8 b9 M4 @# G4 t7 C- l$ w) K
: z7 y6 s; {7 t4 i8 E1 V' ptvb now,tvbnow,bttvb3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
* P( T! w3 x y- g$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L8 K) u. _9 q7 U- f/ p% U4 s
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。6 O4 z" T* |5 z) I. k( b y0 T
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5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
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3 } D* U+ R; Z2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V; j; l0 }+ F/ X9 j
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**小小貼士**
. \; ]7 W2 T, {$ l* P9 Q公仔箱論壇- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。5.39.217.77! e# n- n6 h. A7 o
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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