材料:(2人份量)
+ Z3 A3 C, |; P. b+ b0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2隻
- @# o% X) h* a公仔箱論壇銀魚仔.....適量
; U5 g. d% y/ z V" I. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦.....10隻8 r4 Y( w+ R- U7 I
蝦皮.....適量5.39.217.77% ?$ T9 a9 u7 Q2 ?: w$ ~& b
蔥.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u' }$ |# t" [0 t0 [3 D- r) B/ k
水份.....比例 1:1.5
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j0 n$ z/ H0 u7 B! N0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V! n" w6 O# s4 C5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb( t2 D1 y6 q, H: p* O
% U3 w6 H ^ E! Y蝦醃料:tvb now,tvbnow,bttvb; y q, x* v, E/ f' F
鹽.....少許
. R+ p+ y: D$ i) H& W. T, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& W3 e1 T8 F2 v1 a8 p1 O7 f) L6 J
生粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' I, x9 ]3 `6 T% Y# w7 n
; h( L0 R8 x' G( H' L9 utvb now,tvbnow,bttvb! c7 T3 S0 I9 N/ P# ?- `
調味:. v: Q4 P9 r2 ]
鹽.....1/4茶匙
* t3 i. b4 f5 b+ L# Z% O# P2 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @0 c1 X3 i7 y7 X# P1 l' _
+ i! Y; t' f7 |! {; L7 z5.39.217.77做法:
2 R1 b5 z6 w6 T4 A2 M1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
/ |" s" B/ Y n- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, @4 p* h: K. e# _
2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
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3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
1 r8 @5 g& x* _+ Z yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p* L0 H7 a$ b; ^( T
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e! t" h3 T! o' h1 b
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**小小貼士**5 Y/ c# u; H$ F
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
. }# o5 C; R, Y. x! ?- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。5.39.217.77 y9 t, ^) e1 k( W* H/ E
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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