材料:(2人份量)
$ z( T1 C, Q, c( f) K5.39.217.77雞蛋.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb }+ H) Y9 }( w I2 E
銀魚仔.....適量tvb now,tvbnow,bttvb `, _" t1 n8 G% D
海蝦.....10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r, z% ]) j) B; C* m: N
蝦皮.....適量 M7 ?9 v; j7 v% v/ I' j
蔥.....少許& S* {& N8 \! h+ S9 Z& `) g0 M' C+ j
水份.....比例 1:1.5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M( ^2 L9 k9 f7 d, l* s( _" y6 N
5.39.217.77, J. @/ r4 @$ ]7 Z* n+ S
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/ _$ n& g7 S } R6 x/ A1 w* Ptvb now,tvbnow,bttvb蝦醃料:
, N! g4 x! c) }, J( A公仔箱論壇鹽.....少許公仔箱論壇, Y' @# S; ?% Y: h5 `
胡椒粉.....少許
3 f) y* ?) J, f9 F1 V% `" i5.39.217.77生粉.....少許
* H9 }+ U h6 X# n: `# W/ T+ V% x公仔箱論壇
' @1 w V8 X4 J) h- L1 `2 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c& ^- O1 ~: P3 n+ ^# B
調味:8 p {2 ~: ~6 G7 S0 q
鹽.....1/4茶匙
2 F0 N1 _3 }; m4 ]# y
' l- U" ?4 Y5 g C2 F5.39.217.77
, c% L; I4 H% h, Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 K; _( q. F9 h& h公仔箱論壇1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 P/ q. L5 t; t
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2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。( o3 a1 B& i; {$ T6 |
2 a' y) [2 V, O, q8 F, @: v: P5.39.217.773. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。2 b% Y8 c- p! a# c* O
) A3 a! S3 o" Z0 ? v3 @ O: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。6 E- f# D7 [4 _ J1 O
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5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u; X1 x3 w7 x W& ?: M- r5 S
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- e) f6 }# l( T% X" B公仔箱論壇/ {+ x* ?: a5 u& r; M
**小小貼士**公仔箱論壇 P8 W0 j2 f* p! ?% s1 X+ |
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
+ U9 Z9 ]/ D: m5 Rtvb now,tvbnow,bttvb- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。5.39.217.774 I8 M4 H, |6 Z a
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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