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[中式食譜] 銀魚仔雙蝦蒸蛋

材料:(2人份量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w" h( R/ l% V3 t' u% G$ S8 p# k/ O
雞蛋.....2隻
( f" ^! i: X! G: V( z: f0 l* K4 htvb now,tvbnow,bttvb銀魚仔.....適量4 J' f7 J( c- s. N
海蝦.....10隻tvb now,tvbnow,bttvb" ?# i; f: ^" p* R0 J2 e
蝦皮.....適量
* e7 {/ E% q" r6 \4 x1 z% O" H0 K6 ]1 Y5.39.217.77蔥.....少許
' l# q; c  g+ \公仔箱論壇水份.....比例 1:1.5
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; y( d6 a4 i1 ]. l& B% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醃料:
6 ^# {/ Z& ]: \7 B8 o+ I9 X# ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許公仔箱論壇' j( o6 c1 X3 u
胡椒粉.....少許
* W, p, c) o) V( c5 w0 H8 Q+ I公仔箱論壇生粉.....少許
2 ]6 e4 a* n% ^3 n公仔箱論壇( H6 Q8 c9 M( X# H. L# Y

+ M! Y/ U& X( J! ^tvb now,tvbnow,bttvb調味:3 U4 G, R0 `: t' e/ H
鹽.....1/4茶匙' g- O# t! u6 U) ^8 L3 i2 B9 s
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I$ n( G$ N/ u" o
1. 海蝦去殼,挑去腸臟,洗淨,抹乾水份,加入醃料拌勻,備用。
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, P1 V: \% x+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨,備用。2 _8 {4 _$ q5 b0 g' h

* e+ d( v+ I. |' `8 i% f) M公仔箱論壇3. 雞蛋打勻,將水份和鹽倒加入再打勻,用隔篩把蛋液過篩。
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' {$ K- X3 @4 y% m" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中,倒入碟中,蓋上保鮮紙。
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' `* K# O3 Z- ~, o( b" Y- i5.39.217.775. 水滾後放落鑊,隔水蒸10分鐘,打開保鮮紙,灑上蔥花,即成。
2 C# z+ {+ S6 f4 T4 z% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: c8 n4 B$ n: s1 }* _; ^$ ]
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1 H1 j  j- m( l0 y5.39.217.77**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W( f5 P$ E  f0 A0 ]
- 用餐刀搞打勻蛋液,會把蛋液打散。
7 \. a. k4 O8 i6 b; K- 將蛋液過篩,使蛋液更滑。
) ?4 D/ r1 |; Y% B+ _" f3 a5.39.217.77
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