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[西式食譜] 煙肉薯粒雜菌螺絲粉


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材料:公仔箱論壇, @  y5 j- i3 C4 l. f
螺絲粉.....180g; g- W* S+ d6 H( R
煙肉.....3片tvb now,tvbnow,bttvb! }4 D' X  Z, k/ o" B
真姬菇.....70g
: @% |. S5 M: W. O& y0 Z' Q( a" r馬鈴薯蘑菇湯.....1罐 5.39.217.77% }& ?  r1 j& ?
水.....200g
( q/ d4 n& p1 U黑椒粉.....適量  [- Y2 f( V4 d( k- k

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+ u. F0 T# c6 D9 y% b1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:7 H  k; r2 Y9 s) p) n: V$ g/ i+ M
1. 把螺絲粉放入已加入2茶匙鹽的滾水中,大火煮8-9分鐘至熟,盛起瀝水後放到餐碟備用;
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9 R  W) c, Q6 a' O5.39.217.772. 真姬菇浸水洗淨,熱鑊下油,以中火炒菇,加1/4茶匙鹽炒至迫出水份,盛起瀝水;公仔箱論壇: X8 l: U* {# b& _: Z4 Q5 ^- Q- c
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3. 熱鑊不用下油,以中火炒香煙肉,加入罐頭湯和200g水、適量黑椒粉煮至滾及合適稀稠度,最後加入真姬菇拌勻,把汁淋到螺絲粉上即可。
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