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材料: ! D" h/ p5 a& n. [' d/ A
雞翼.....10隻4 J3 e" f$ G$ Y* J
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醃料:2 O5 O- R" _, D! Y- f6 a
生抽 .....1湯匙
0 w1 ~) K, ^0 R, H. ]1 r5 o# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 .....半茶匙
& b! c3 q' K; r& Y2 \* [" @2 R3 {糖.....1茶匙公仔箱論壇4 I) a6 f6 R. K1 Z! z
生粉.....1茶匙公仔箱論壇. ]& }/ c2 ]" u! N1 }
麻油..... 少許8 D0 C5 F( |+ Z) _
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8 z8 v/ p6 W# \5 E公仔箱論壇汁: 公仔箱論壇# H/ p6 x* k6 P( X& t1 J
蜜糖..... 3湯匙公仔箱論壇9 x$ S0 n/ i7 j) N; f
黑椒 .....半茶匙* u1 t( M4 Q8 L$ o
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做法:
/ |) q( G, a6 C% p7 \1. 雞翼洗淨、抹乾水份,用醃料醃1小時;
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2. 以中大火燒熱滾油,轉慢火炸至兩面金黃色,盛起瀝油,轉大火再炸10-15秒即撈起;
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3. 燒熱鑊,倒入蜜糖煮至開始起泡即熄火(稍微加熱便可),加入適量黑椒拌勻即可淋在雞翼面,可供食用。
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