tvb now,tvbnow,bttvb1 _# l3 y J# \1 _: k
材料
2 m9 H; V; I: r) u; J8 ptvb now,tvbnow,bttvb鱈魚或比目魚 1塊
) W5 }: d0 U! H
$ n/ u( {0 @4 h, R+ M% }( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g! T# y: X, \2 N' L! @7 p
醃料公仔箱論壇4 S. T# m8 i) u$ h3 G7 S; {
南乳.....1湯匙
; ^3 g9 v7 q3 p9 U) @# K公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙5.39.217.77* E% p ~/ c& L! `
糖.....1/4湯匙 z: w! T* K+ L6 i; _/ i6 G5 U* L# s) z
酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |5 s+ D0 A- T5 G
上湯.....少許(開稀用)
2 H+ e0 J8 C/ W' U- e
0 Y; W! ^' j% V7 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" w& H1 l6 v! t' t& I! _% X- w# H
做法
. ?$ J( k4 T. {8 A2 f! X1.先將鱈魚解凍，抹乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s/ B3 Y. P: Q" Z3 F( Z$ v$ F
4 O$ o" N4 A: b& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.準備醃料，將南乳、蒜茸、糖、酒、上湯拌勻。( H& S: L$ }7 F9 N
$ S6 P2 ]. T+ s, w7 c. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鱈魚放入醃料，置20分鐘。5.39.217.77+ H" g+ m* m& d) s) v7 w1 F
a, Y$ d, c. u% P+ L2 @8 r
4.開火，落四湯殼油，燒熱，注意油溫不要過猛，約六七成左右，否則魚易?。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^: C, u, N8 |7 N/ f! D& e* l
3 o# u9 x$ O. p5.慢慢把鱈魚放入油鑊，熄火，半煎炸2-3分鐘，其間不停在魚身淋油。
+ H+ _! g" r! T& Y8 r: T+ Y( Ctvb now,tvbnow,bttvb
# {! \7 T6 M! a1 ?& [: G, C) [6.用筷子試戳，再開火，令魚肉收乾，再熄火。
- r2 b4 L6 |4 L( v) \: H5.39.217.77
2 w1 j" M- u- @$ }- r& B7 J" u5.39.217.777.鱈魚上碟。& y9 Q/ |7 J- b: E
公仔箱論壇, |; e3 O, B1 I( v1 \, t2 [( E; l
8.開火，下少許油，將醃魚後剩下的南乳汁下鑊，加生粉芡，滾起，醬汁即成。留意醬汁不要太稠，流動狀態為佳。
$ o. o: t2 E2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 ~1 R, w q7 T$ } S
|
發表於 2015-9-13 07:12 AM
| 