# J: J" x( S5 w" l$ G公仔箱論壇材料
1 I( }% a4 e" m鱈魚或比目魚 1塊
0 m& f' W9 b& ]3 i1 {4 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W/ |8 ~2 _3 _1 \- v+ C
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醃料+ T/ w: ]7 n6 H/ T
南乳.....1湯匙5.39.217.772 z" s! T* p9 }2 l
蒜茸.....1茶匙
$ ]; m0 P6 N6 I, B/ h5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4湯匙4 k8 O! C0 I+ h( _& N; @: }
酒.....少許
5 M8 Q; h1 n' M: C) X2 _4 qtvb now,tvbnow,bttvb上湯.....少許(開稀用)
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5 W- \ Z0 |" t' Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
% B( G+ ~* E. S0 [- k% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將鱈魚解凍，抹乾水。5.39.217.77) D- _# E5 F7 C" E1 v$ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q0 y+ w9 A6 }! h2 c1 B3 I3 L. g2 r
2.準備醃料，將南乳、蒜茸、糖、酒、上湯拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H4 y' k1 j& x+ w' g w2 h
7 u' X Z) u, }4 H# V$ Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將鱈魚放入醃料，置20分鐘。
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" U/ u$ }2 s" n" e. b6 w PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開火，落四湯殼油，燒熱，注意油溫不要過猛，約六七成左右，否則魚易?。& p |9 Z- l& {7 w- S& b# a; K5 o
) u8 [% v. ^2 Q, q- j5.39.217.775.慢慢把鱈魚放入油鑊，熄火，半煎炸2-3分鐘，其間不停在魚身淋油。
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6.用筷子試戳，再開火，令魚肉收乾，再熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m) {" O8 @- G P1 I8 C+ `/ [
3 S7 G' W5 w8 e7 P, Z6 U9 h6 y5.39.217.777.鱈魚上碟。公仔箱論壇$ h9 Z4 ?& Q' M1 S* @2 T
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8.開火，下少許油，將醃魚後剩下的南乳汁下鑊，加生粉芡，滾起，醬汁即成。留意醬汁不要太稠，流動狀態為佳。公仔箱論壇! `( @% G) |2 X+ F8 \# K" w
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發表於 2015-9-13 07:12 AM
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