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青根.....3條公仔箱論壇0 L6 V5 a2 M' M8 Q u [" Y4 L
香芹.....適量
8 [8 r# d8 `+ p( {6 L, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....數片
' s% w" \& D7 \7 A) Z" s5.39.217.77冬菜.....適量
) r- N+ L( V( ?' Z) r公仔箱論壇粉絲.....適量公仔箱論壇' W4 M/ X- }, Q2 s) m
酒.....少許
* }) K) Q7 `! R. J4 [/ ?$ n上湯.....適量5.39.217.77# B' Z( p$ h% w8 w1 I" H5 J, T
鹽.....1/4湯匙
# B; c5 T3 u! I; v' w糖.....1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( f7 G W/ F4 n! _" F" M- `' g
5.39.217.77* f' r7 W. L& r* V5 ]" q# ?
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做法
! L5 L3 u# J& v3 P/ a5.39.217.771.將處理好的青根洗淨，抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h5 l8 ^1 z: f: J6 Z
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2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。
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& N* U4 @! a' e6 P! t( L0 T公仔箱論壇3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。& a7 e, d' u* Q( u$ w% l1 I$ q
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4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。/ C0 Y, O8 k6 S
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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