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青根.....3條公仔箱論壇- A9 `1 n) [ r! m7 D# {4 W, Q
香芹.....適量
3 b; ~4 ^7 j/ [3 h公仔箱論壇薑片.....數片
& p3 T4 B6 m: n3 f* z0 R& F8 D/ \/ e' J冬菜.....適量: j& ?( r7 h- p9 @1 O
粉絲.....適量/ l4 |% j$ C: F1 _- `. g
酒.....少許
" }. L- N; ~$ F) w5 x2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w; `& I s5 U& c9 t( k) u" A* }
鹽.....1/4湯匙
% I2 K! U8 m% K; h' e5.39.217.77糖.....1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S% g2 I2 I J$ s
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做法
6 u3 Z0 s3 w) ~% I; F% I1.將處理好的青根洗淨，抹乾。
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2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。公仔箱論壇$ K5 B) M: o% E4 W2 u
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3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
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6 D; ^3 H+ z' b, y3 P. K" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。tvb now,tvbnow,bttvb" U* _6 N: f" d
" U5 l* c" p8 ?( G* }2 i% }% X公仔箱論壇5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @/ c$ W, e4 C& o8 Z& v
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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