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材料
$ C4 ?# ?& y$ @6 t) Z' c5.39.217.77青根.....3條
. K" b0 F: L% u( P" x+ T- B公仔箱論壇香芹.....適量
|# d) ~, t7 s: k7 b薑片.....數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~8 ^' w! v; i8 l @! t1 _+ t; _
冬菜.....適量, y+ E* h/ P: X
粉絲.....適量
* F- n l% H1 j- P! w酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c. O# o" e$ M( G, M8 ^1 t: ^
上湯.....適量
( p6 n9 y# `$ v( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4湯匙
( u( v- B) R5 U1 m# r! a公仔箱論壇糖.....1/4湯匙
! \: n! Q+ x+ V; g) P* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q3 m# i# D0 J Z# j, o
5.39.217.77+ g6 W: @ Q7 _/ A; J, D, Y
做法
) i$ |! V: g& B5 `' |公仔箱論壇1.將處理好的青根洗淨，抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb8 E$ X4 h7 t: O* M! |1 h
& R$ U1 o2 z( `- h- Ttvb now,tvbnow,bttvb2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。
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3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
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4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d) R" p' R+ h: P8 V, n
9 l9 O( Y* {4 H4 \5.39.217.775.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。tvb now,tvbnow,bttvb5 |+ P# V, Q7 x; s( p% X/ F# n
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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