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材料
( E# X7 o' w9 H5 P青根.....3條& E9 `+ J, w4 Z8 F0 j
香芹.....適量" D' R1 S" L# u1 d
薑片.....數片
- B( o+ l! a0 M. r$ w O, X公仔箱論壇冬菜.....適量
; t; s2 l( o( ~0 h! Q; [公仔箱論壇粉絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 i6 a" c- @% I: [% e- e# N( t& U
酒.....少許
4 F& O+ R( z/ K. x2 ftvb now,tvbnow,bttvb上湯.....適量公仔箱論壇" H' q- C- [' ~# A6 s, ?: d" r! X
鹽.....1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I- W) Q. `) m0 i
糖.....1/4湯匙5.39.217.77& k7 S$ o% f; d6 j! ^ @
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& \. D+ R! G9 R6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb" P% U X Q- `4 h1 L+ L8 ^
1.將處理好的青根洗淨，抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n( I- c, U3 b3 Z1 S, [+ A
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2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。
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; D( @' k$ c, i) p9 {3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。' R- _, ?" Q, N y
9 n, X' R; Y0 `8 I8 |, ^$ x7 X5.39.217.774.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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