公仔箱論壇1 ?: C" P$ }3 y" s! A( b @- A
材料
7 d" G: F- M) X: A" H8 ^! W7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青根.....3條tvb now,tvbnow,bttvb3 v0 E4 {4 U- P+ e0 N
香芹.....適量
6 t, q0 y" C, d* D0 s x) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....數片
+ F% {# _6 L/ y公仔箱論壇冬菜.....適量& Y, [9 O9 v% m' c0 ~
粉絲.....適量4 \; _7 j, B2 D8 N$ g. L
酒.....少許5.39.217.770 l, |2 N2 |) G+ @& f& D* u
上湯.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B( v% b7 l" z$ R" s7 b2 l
鹽.....1/4湯匙6 _: `, q2 X" L; t3 Q+ K
糖.....1/4湯匙公仔箱論壇5 L: ^% s% [8 _2 V7 c
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% u% J- h. i$ C& f3 y( K8 I2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法4 y( v; p9 \* a: m0 Y* g. ~
1.將處理好的青根洗淨，抹乾。) c: `/ b7 W/ u, o
" v+ M: |6 h+ L. z. s5.39.217.772.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。tvb now,tvbnow,bttvb& f7 x/ [3 o- {9 d
; e7 O/ I& w M( X0 n, O- S6 X. C3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。* ~0 N6 d4 Y' s9 F0 N3 ? H
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4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。公仔箱論壇$ p& O1 M8 q/ X5 v _/ w
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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