材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h) g% |3 @4 f7 `4 T, ]* c
花蛤.....1斤
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3 X3 |; W& F- B8 a8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料
( `+ W* k2 E3 N蒜茸.....適量
1 O3 q( r F N! `5 ?) ltvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸.....適量
7 G4 \$ \! ^: i0 J# E公仔箱論壇紅椒粒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 l+ z% X9 K) S0 ]1 t
陳皮.....少許
5 e( ?/ ]2 ]0 m, g) N豆豉.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' [7 W) [4 D1 [% J* W( K: M
豆瓣醬.....3/4湯匙! Z, {7 f6 R$ n9 [" }
炸蒜.....適量
6 d' R% H; P3 h( K9 y. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....適量
1 U3 y. X8 T& D4 ?6 |' K1 G3 d/ I5.39.217.77) ]8 T% u) E- T9 F5 D; |1 z6 ~+ K
3 J( g) s" K, D# A! @: k調味
2 R. V; Q9 J9 M. D; U; a' L公仔箱論壇酒.....少許
' E; t7 r: a# v8 V T v蠔油.....1/2湯匙公仔箱論壇6 E4 O4 L" l0 b3 F& Z- O
糖.....1/3湯匙
% \5 w8 f( O$ t+ G* r& a) s" L4 b* O公仔箱論壇老抽.....些少
, \ A) y$ v* M. ?上湯.....4-5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G$ {0 O8 c6 {" ^& g. r
生粉芡.....適量
0 u9 F6 }% P3 R- ^& u6 p5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H0 e( a N( r
3 p# ?( }& L" K& _. L( l: d
做法
" s$ U2 i7 [1 @公仔箱論壇1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q( d" `! D. w. Q
0 I, F7 p* ?1 p. \2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
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6 ^: a9 V% \$ a( x! G公仔箱論壇3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。公仔箱論壇* \1 y8 g$ {+ [' [
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4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。
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5.加生粉芡，收乾汁，上碟。
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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