材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z; y9 V6 G1 r3 M9 \6 E) s K
花蛤.....1斤
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7 T* P* Y0 u% c c5 ltvb now,tvbnow,bttvb配料
4 S" h* l3 |+ ^0 {5 s, x ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....適量
( R' _9 S8 q. k' C乾蔥茸.....適量$ g! P7 I7 U- _3 k' q6 L
紅椒粒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 V7 y2 h5 p K* U, m& e
陳皮.....少許
6 U% S! a" i: J: D# y! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* T2 E$ Y1 K2 u" v- p
豆瓣醬.....3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G2 Y% P" l: K- W8 @
炸蒜.....適量0 U9 O) T( A$ r) O6 |* V$ U
青蔥.....適量
9 t: z) e0 Y' a- O, }/ B( f6 x5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 Z8 \, r6 z% v9 t8 ~
. ]9 Q/ e% N% S3 _0 u調味
+ P% }6 ~# S/ Z! d公仔箱論壇酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h I4 N# N& I/ J
蠔油.....1/2湯匙5.39.217.77# L- \% } T& S0 S) D: t9 _9 _
糖.....1/3湯匙
% D7 v$ V( {8 b1 Otvb now,tvbnow,bttvb老抽.....些少公仔箱論壇7 K4 U) r- n! k s( L+ O
上湯.....4-5湯匙5.39.217.77& k4 M; X6 [. ~7 y; t5 x
生粉芡.....適量3 f* ?" W: G Q: e2 u) v$ ^
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) p6 S: k3 ?% E( \* s; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇. l4 c' j" `: Z
1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。 Q7 d; b0 k1 ~
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2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。公仔箱論壇7 L, b" \; v) L% L# X* G
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3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
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) `2 ?' T% P( C9 B- e公仔箱論壇4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。5.39.217.77) F! F( ~& t: r3 G$ M% s6 u1 B5 `
7 X2 n( g. }, B5.39.217.775.加生粉芡，收乾汁，上碟。
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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