材料tvb now,tvbnow,bttvb( L) H& ]+ @- |8 v' p2 w) ^
花蛤.....1斤
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! O4 G5 v; f. w, ]公仔箱論壇配料
" o7 q; K7 E; Y5 p$ k1 X/ w m/ c( t蒜茸.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p6 P4 f' ^: P! Z: S8 o6 b# \6 ]0 ~
乾蔥茸.....適量5.39.217.773 _. [" b7 b# \
紅椒粒.....適量
" H- ?7 m. E8 I: w! Y8 z6 m陳皮.....少許
5 [% L% w/ r _; Z) V豆豉.....1/2湯匙
, m# C6 G: J- L7 U/ O( k$ I/ n0 Y; D, O5.39.217.77豆瓣醬.....3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) v% f% j- Q) I# J3 M, ~
炸蒜.....適量
+ A- M. ^* V( e' E0 X青蔥.....適量
8 z- x9 S2 p" W! ftvb now,tvbnow,bttvb* {+ F1 y4 M e% B
/ S. A# R( z9 I0 I3 h7 l ?, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味tvb now,tvbnow,bttvb2 z) ~4 {+ I3 q5 A: K$ Y( z- h' K
酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 o6 T2 D6 s: `& L, a* ]5 V
蠔油.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, F r) U8 i. \6 }$ k$ G
糖.....1/3湯匙5.39.217.77" Z' p% }: K/ |4 o6 u+ E8 l# w6 @
老抽.....些少
( m% s' p& D; _! l* i, ~- R- V上湯.....4-5湯匙
& R6 x; }3 t7 I' R0 L4 C生粉芡.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y7 L7 k$ Q" @, {
5.39.217.77/ i# m. b+ `8 x% J A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H7 G1 l: g* t4 _) A* i- `& h R
做法
: \1 W+ k4 w2 Q$ h0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。
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- o5 R8 J" [ N8 x$ s3 r6 C3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。公仔箱論壇! W8 U( I/ e0 ]9 j: S3 n. u
: e7 ]: i. ?4 ^' W6 D, N+ m: v3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
; ?8 f+ ]% D1 m% W5 P, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 p* m# m& m0 W% h G. v
4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。公仔箱論壇/ S" l1 A3 b7 |' z$ u& W0 V
: S- L* c4 r5 t% xtvb now,tvbnow,bttvb5.加生粉芡，收乾汁，上碟。6 B" f5 S" \2 E V$ {9 y# r n. E
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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