材料# Q: V' b$ u/ }! u2 e. l
花蛤.....1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O* w% R! x. g* M
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* N+ R1 Y' `4 O- ^2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料: o& y5 y* W) X4 g0 W6 H3 U) L
蒜茸.....適量
' z1 v1 L3 Y! b3 t7 M9 V, _公仔箱論壇乾蔥茸.....適量5.39.217.77! x- r9 { `8 \) w5 H. x8 V8 N
紅椒粒.....適量5.39.217.775 T" V" ~. X0 ]# @& l) R
陳皮.....少許
: j7 H% |* b, ~% h5.39.217.77豆豉.....1/2湯匙
2 A3 V9 e O6 ^! K v, j* s豆瓣醬.....3/4湯匙
" a7 g- q6 b0 k5.39.217.77炸蒜.....適量
9 A: K. ]' n+ s7 S6 X# S2 e青蔥.....適量5.39.217.77# J* c& z5 Y. i; {5 p
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調味
, W8 O6 ?' u- @$ C) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....少許
, P. C0 |, u) y# btvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1/2湯匙 C0 Z! J$ h4 T; l( x
糖.....1/3湯匙5.39.217.77& m# M! l( F9 V- U
老抽.....些少
) d0 b( Z0 ^* X3 B: ~. W, x+ F公仔箱論壇上湯.....4-5湯匙
) B0 k% x$ f- ~0 A- Z. w8 w$ ~公仔箱論壇生粉芡.....適量; I! \0 A% {3 ^- d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l6 A9 \ `8 h2 j- O D: Z
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做法
1 o/ ]4 \& D& ]% F9 d5.39.217.771.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。
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! }0 M7 ^: x& b8 B) C8 S lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。% r8 G$ i- o7 O9 D
/ }& a' C3 U# k) z5 j5 l公仔箱論壇3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
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; f ?2 H1 e! b* htvb now,tvbnow,bttvb4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 h( p m+ I& M) B) |* O/ o
' \ P; Q0 @* k+ z5 |5.加生粉芡，收乾汁，上碟。6 o2 W, p6 p C3 G1 [ d2 t; G2 @, A
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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