5 T: S/ N# l+ i% o3 f1 F材料: 1 u$ i" F4 e9 G r. ?8 e
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
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) _$ z$ }) J" Q# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ t0 W; G. I2 v4 c% L6 x: {
調味醃料(雞肉)：
, P# d! A$ W+ y* X$ v# |! R( Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 G d9 E7 a3 v% w: d2 ^
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! ~! T# H1 s4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
3 o! H9 K& Q' Itvb now,tvbnow,bttvb薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `& G# ~' O0 X
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1 W+ }: ]" K5 x% A {' q做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U5 ?7 V q, D/ J/ N
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。5.39.217.77- |' o D& D+ {9 C
$ G8 L8 e, @$ ]/ v" {$ M' U4 c4 F* n6 @5.39.217.772.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。# q! v$ }& d; @% W- x
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
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; ]& \! Z- G+ \# r+ m. ~5.39.217.774.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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