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[中式食譜] 串燒蔬菜雞串


2 t7 n, i, j  y$ d材料:     
+ k4 b  N4 f2 b2 o+ F0 f4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支" }: [( g7 @. E! Y: @
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4 u/ e" F0 o! H$ f# q' F公仔箱論壇調味醃料(雞肉): . e; F4 O2 T$ _2 u" r$ a5 ^7 s% Y
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 s: [" F( [, a
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& ?& h' J) i3 P2 N% z5.39.217.77醬汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U% e# v& b+ `* O: L' U: B; ~. ]" z3 R& k
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙4 u% I& H5 s  Z0 y6 C- R
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G* P$ E( Z  Q+ g- m+ N
1.將雞肉切片,用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。, O6 L) `2 Y$ ~' t/ r& e( N( ^
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2.翠玉瓜開邊、切粗件;燈籠椒切粗片;椰菜切片備用。5.39.217.777 L  V+ F3 G7 b: K7 b: m  n: Q
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起,每邊煎煮1分鐘半。5.39.217.778 B/ a1 C& I/ {$ m- ~" L8 D

+ R$ A9 U  A% b: N' [* S2 r2 [2 h4.注入少量清水,加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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' g4 y9 v  r7 k. A  P! i5.將醬汁材料煮好後,淋在雞串上,再灑上芝麻即可。8 h* P: d: {* d/ ]6 y
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