8 B5 F; p$ B/ W* p9 F. n; Q材料:
& ~0 d% |6 k& p1 I3 n6 K1 d雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支tvb now,tvbnow,bttvb J: R4 X$ \! ~) u7 C0 ^
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8 z& b( A" o6 M0 T1 ^/ a調味醃料(雞肉)：
( E2 m" S+ A/ @2 C鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
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, A- `; D+ @& E$ `) S* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w: @% A: n" L; b# v5.39.217.77醬汁： 5.39.217.77( b' i# F. z+ z/ k
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙3 F1 I4 p7 s; P
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做法: - G: s1 ]/ W3 J
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。' Z2 T* y* ~4 f$ a# L$ B* c% Z: w
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k# ?% T: M2 c+ O! j5 n5 m
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
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' e* x0 v2 U! p. @/ k4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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; r1 m; p } f( Q2 x! h5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。7 Q# D" K' f8 B9 ^" h
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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