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材料: 公仔箱論壇) @% y4 L2 P7 i% O
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
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$ V c2 b; C' f調味醃料(雞肉)：
9 W. c6 g% Z' p7 E1 p: g鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
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醬汁：
7 ]; I7 x% Q6 b2 S薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
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: g7 A+ h8 |) _0 o2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇9 t; t8 l4 u x/ v7 X/ ~ m
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 o$ r/ B2 K+ d3 \( e
, } p- P8 ?0 a: W5.39.217.772.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
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8 o% \0 M: |$ S( ^5 h3 j, ?公仔箱論壇3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
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4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。5 i1 [8 m# K- y+ y0 J) }+ L: s; o
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]- j$ q: u1 Q. h8 G1 |
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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