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[中式食譜] 串燒蔬菜雞串


. i$ L3 V) G+ ]( y8 W7 k0 V# _公仔箱論壇材料:     
8 T' P( T7 E- C3 i! A. g3 w. mtvb now,tvbnow,bttvb雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支" b, }+ L8 n8 B; L8 l* y
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! F1 ]* |7 `# |, c: D. o& @5.39.217.77調味醃料(雞肉): 公仔箱論壇2 U# b( Y' _) w& B* Y* p* D
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E9 C3 f( e2 h

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醬汁:
6 f, F! ]  A9 t$ j' @5.39.217.77薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u. i# j8 j( a  n3 I0 f- K/ C

! s4 @" d1 {/ x$ p" w公仔箱論壇5 R$ r0 W5 L! s# s: V4 E+ A: l
做法:     
* N4 ?! n! l' @8 S( I2 N  _1.將雞肉切片,用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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  {& s: k+ h1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.翠玉瓜開邊、切粗件;燈籠椒切粗片;椰菜切片備用。
8 n: U1 `  X" |4 d) m  E5 `6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W& t+ p, S; F+ ~tvb now,tvbnow,bttvb3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起,每邊煎煮1分鐘半。公仔箱論壇, S0 c) ]2 d9 O: D! l! T, e
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4.注入少量清水,加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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5.將醬汁材料煮好後,淋在雞串上,再灑上芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 i1 U& U6 L- l
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