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材料:
6 N5 ^5 C6 \5 ], G2 }9 Btvb now,tvbnow,bttvb雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支$ ?2 e/ j2 o v; N7 o
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調味醃料(雞肉)：
3 [ u, H+ p$ E鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
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醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I+ T3 h9 }' O+ [5 U- J
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 `$ f$ }/ g+ p. }
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。3 @. m* C. {" e' p& w2 k2 z
7 `7 G, A7 p l2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
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4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。5.39.217.778 `+ V0 J7 h6 O w
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p5 L9 F: l0 r2 @2 ?* S1 t$ F3 O
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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