本帖最後由 di0208 於 2015-9-13 02:13 AM 編輯 , w8 c4 X5 v5 [6 }$ Y" q
! T. b, ^2 G% O6 o公仔箱論壇
玉龍戲珠四大拼（RM328/須預訂）——四大拼盤氣勢十足，占滿了大半張桌子，是由沙律龍蝦、玉環鵝貝、炒帶子和煙肉卷組成，還有漂亮的水果雕刻裝潢，絕對是色香味俱全。 
鮮甜藍蠔蒸蛋白（RM15起/8個）——藍蠔拌上紹興酒，盤下配以蒸蛋白，清香可口。 
香椰迷你佛跳牆（RM58/須預訂）——迷你佛跳牆盛在香椰內，用上湯熬出好滋味，讓人在食用時有如淘寶般淘出鮑魚、鮑翅、海參、雞肉、花膠、冬菇等，別有一番風味。 
美式香酥脆羊腿（RM55）——藥材炆羊腿，再炸至香酥，拌上濃郁惹味的黑椒汁，吃來外酥內嫩、肉香四溢，令人讚不絕口。 
肚裡藏珍藏四寶（RM65/須預訂）——童子雞去骨後盛入海參、冬菇、魚鰾、珍珠鮑等，燉足2個小時，再淋上濃稠的芡汁，美味加分。 
招牌金枕山羊球（RM35）——羊腩以腐乳、黑椒等炆得入味十足，拌著酥脆的饅頭來吃，兩者在嘴裡融合為一，風味無窮。 
生蠔（特價/每個RM5.80）——新鮮的生蠔以特價優惠，擠一點檸檬汁，讓生蠔的鮮美與檸檬汁結合。 
乾炒黃酒雞（半隻RM26/一隻RM50令吉）——先炒香雞，加入黃酒、麻油炆至入味，這個干炒的黃酒雞味道更上一層樓，香濃的好滋味彷彿在嘴裡圍繞，令人欲罷不能，是送飯的好佳餚。 
金蒜招牌大頭蝦（RM120/公斤）——干煎大頭蝦，肉質嫩滑有嚼勁，鹹香入味。
4 D* T8 z/ x$ K1 w) x- R+ v, C% v
4 {9 p* G% K7 V" o5.39.217.774 ]: P5 p" h+ l
tvb now,tvbnow,bttvb$ e# R/ i; q& n+ V* H: d) @: D
2 c( W6 u( S9 a7 {2 gtvb now,tvbnow,bttvb“玉龍戲珠四大拼”，色香味俱全，令人垂涎！公仔箱論壇% I% ?8 k3 i+ Y7 W" }- d
在宴會上，第一道上桌的佳餚通常讓人充滿期待，那四、五樣佳餚組合起來的拼盤，特別吸睛。( p) w. m3 J: Z" _1 l. S% p9 K4 S" H
7 r! O& F/ F7 ^) K) C
怡保東來酒家的“玉龍戲珠四大拼”，是該酒家的招牌菜之一。: `3 Y9 S' w- H& D$ A" V' }8 s
這四大拼盤氣勢十足，單是非一般的大盤，便足以占滿了大半張桌子，漂亮的水果雕刻、龍蝦頭造型充份傳遞出“玉龍”的磅礡氣勢，搭配四大美食沙律龍蝦、玉環鵝貝、炒帶子和煙肉卷，單憑外相就已很吸晴，令人忍不住想馬上大快朵頤！5.39.217.778 g9 z8 L% t- D2 D" \1 q
東來酒家東主兼大廚許展瑋表示，“玉龍戲珠四大拼”每次出菜的造型都不同，要看當時廚師的靈感和心思，這樣也會讓人有耳目一新的感覺。" D5 j( v& t/ q- s; V" o6 G0 K) r
公仔箱論壇& Z+ `2 ]7 S5 R; [
+ V, v& m+ @2 q7 |1 \8 l4 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 ^! a. r0 k( q' i) O n2 j3 a4 R8 T# `: r
9 E1 j+ [+ |- t4 _$ c! f- r
他推薦說，美式香酥脆羊、腿鮮甜藍蠔蒸蛋白、香椰迷你佛跳牆及干炒黃酒雞，都是廚房的精心之作。
" I8 H# e7 N! x M7 A孔麗兒：優惠多樣化公仔箱論壇/ P6 ?( m+ t, a1 `, r3 i
經理孔麗兒表示，該酒家有多樣化的優惠，也有不少特色佳餚，有新鮮的海鮮，如有多寶魚、象蚌拔、波士頓龍蝦、深海帶子皇等。
* t, i* ]" a( N" \4 n$ I: d- R/ [9 Y2 t) Ftvb now,tvbnow,bttvb她透露，特價午市價格從39令吉90仙起，有多款菜式；同時每天推出“每日一鮮”，就是特選一種特價優惠海鮮，優惠高達40%。
) h. P4 F9 p5 J( H. g: A: Ctvb now,tvbnow,bttvb“還有星期一至五（除了公共假期和星期六及日）全天供應每碟5令吉80仙、8令吉80仙、11令吉80仙等的特價菜餚。”5.39.217.77: o2 a0 K! Y4 o) r3 h7 Q( a
她說，顧客光顧滿10次後，下次消費50令吉以上（須出示單據），就可以優惠價格88令吉嚐到1.5公斤的大頭蝦或38令吉嚐到原價58令吉的香椰佛跳牆。
+ W; ]9 O+ n5 Z4 C4 r& {; n% p7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她歡迎辦婚宴或喜宴者到來辦宴會，設宴地點在怡保帝苑酒店5樓宴會廳，最多可設60席。 |
發表於 2015-9-13 02:12 AM
| 
