吃西瓜清涼解暑，不少人把吃不完的西瓜用保鮮膜包裹放在2 n B4 ^; G5 }$ T; t( R
冰箱。不過，使用保鮮膜有可能使西瓜壞得更快。
$ {' m+ _' I% s$ w
) t! M8 O- F5 V% q5.39.217.77使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前，其表麵存在細菌和微生物，
) D* p b9 d8 t' c公仔箱論壇如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快，特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。
0 T) q' f9 i( H" B
6 A/ I" O, }; W, k0 G e* D+ [9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，保鮮膜太厚，也會導致食物不能「呼吸」到氧氣，從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。有些人覺得多封一層保鮮膜更能保鮮，
; w; W& G4 Q* c7 c4 [其實保鮮膜不但要保持水分不揮發，還要讓裡麵的二氧化碳能夠出去，太厚反而不利於保鮮。
. ~) N( f0 F) o: Y, v5 ]- Q
; N9 X# ]. K! r; w公仔箱論壇此外，專家提醒，並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的，尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜，5.39.217.77% _0 `/ f m# j7 a# @
: o+ [8 ?' G U* { C# [: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如西紅柿和香蕉，用了保鮮膜，會不利於催熟的乙烯氣體散發，反而縮短了保存期。
) U" x: F0 P' c9 D- o$ `& J) z7 |5.39.217.77
4 g# N N' P; j& c" O7 l3 t記得大家都這樣做吧,想說比較衛生,沒想到可能使西瓜壞得更快。真的是顛覆了一般大眾的既定印象！ |
發表於 2015-9-12 11:12 PM
| 