返回列表 回復 發帖

[冷知識分享] 用保鮮膜包西瓜,西瓜壞得更快

吃西瓜清涼解暑,不少人把吃不完的西瓜用保鮮膜包裹放在5.39.217.77* z" p0 t0 e9 i4 @
冰箱。不過,使用保鮮膜有可能使西瓜壞得更快。
3 F. z7 ~5 \  }8 y  ~" H/ D  Stvb now,tvbnow,bttvb* V  L3 O8 @" t
使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前,其表麵存在細菌和微生物,
$ i* f  @- H. l( `8 t如果保鮮膜的透氣透水功能不好,溫度下降慢,就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快,特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。
, [+ b1 i  R* R  f- V( T+ ^" s5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& Y7 [5 e5 e/ x0 }" f. ~/ a
另外,保鮮膜太厚,也會導致食物不能「呼吸」到氧氣,從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。有些人覺得多封一層保鮮膜更能保鮮,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g, E7 @0 [) \( m6 l0 D' p# K
其實保鮮膜不但要保持水分不揮發,還要讓裡麵的二氧化碳能夠出去,太厚反而不利於保鮮。; P  ]7 {6 x! T

; z3 T6 a. s" a, `% q2 G; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外,專家提醒,並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的,尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜,
2 \. T( h, J$ J; _# E0 Z5 d: ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, ~) l, e- b$ b  N1 s
如西紅柿和香蕉,用了保鮮膜,會不利於催熟的乙烯氣體散發,反而縮短了保存期。
' }: E6 E: q2 G! u1 {0 C7 @3 c3 X, |2 l( h. {( X! ]* ~) Z
記得大家都這樣做吧,想說比較衛生,沒想到可能使西瓜壞得更快。真的是顛覆了一般大眾的既定印象!
返回列表