吃西瓜清涼解暑，不少人把吃不完的西瓜用保鮮膜包裹放在+ o0 \) q: `8 {4 v& s
冰箱。不過，使用保鮮膜有可能使西瓜壞得更快。
e! P, ?4 F: ^- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 f ~$ j/ F% b* m% a% o( G
使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前，其表麵存在細菌和微生物，
" F; Y; i5 o2 a7 S! W公仔箱論壇如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快，特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。
# F2 ]5 p* I* o, e# v' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^6 z; S) A7 \7 q& @" w
另外，保鮮膜太厚，也會導致食物不能「呼吸」到氧氣，從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。有些人覺得多封一層保鮮膜更能保鮮，
& q4 H! a2 u4 W# B其實保鮮膜不但要保持水分不揮發，還要讓裡麵的二氧化碳能夠出去，太厚反而不利於保鮮。
5 O5 d j; f# z+ F$ ~# k* ^' n& t
) D7 Z+ q; |# A+ L6 O此外，專家提醒，並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的，尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜，tvb now,tvbnow,bttvb) q) ^4 J2 t+ T( ~; J9 c0 {
+ Y: X1 P; C0 w" O: u0 b! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如西紅柿和香蕉，用了保鮮膜，會不利於催熟的乙烯氣體散發，反而縮短了保存期。
( N# Q5 H' u4 S4 y' l# X- g5.39.217.77
8 j8 D- o7 S" |# ?- @# ]) \公仔箱論壇記得大家都這樣做吧,想說比較衛生,沒想到可能使西瓜壞得更快。真的是顛覆了一般大眾的既定印象！ |
發表於 2015-9-12 11:12 PM
| 