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材料: $ X" s/ H' l6 t7 p+ ^# X+ D. W! F
桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）5.39.217.77! e, I. o# C5 Z% p p; i V3 r. I0 T
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調味:
" E2 n: v. ]& Z+ |7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
4 O5 }* E* x j) n! E# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: _4 h$ g5 |8 {( u6 `
' T) g9 T+ p/ F6 s# Z公仔箱論壇做法：公仔箱論壇1 B* j( ]7 L3 \5 i: K
1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。5.39.217.77; F; z5 e, d9 @( h
& q# l0 s( f% etvb now,tvbnow,bttvb2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。% H# D+ }* a5 X8 n6 P9 g
- U: Q6 N+ i$ L* V8 g9 t: Y( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。5.39.217.77) Q/ R0 s3 U3 c6 l! b- m9 s
6 q! H! D- Y% ]6 D B1 O公仔箱論壇4.上碟後撒上大蔥絲即可。
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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