[西式食譜] 日式叉燒

nt1972

5 {) \. j# k* h+ k- x. f0 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
8 p* W- @$ ~; t' K. z" S豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭
5 R1 s" J8 _/ R5 O; ~: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]5 q" {: i8 x5 _1 X7 Z) c

4 C4 a4 I& E- C3 D5 Z. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     ( Z8 }/ r4 v+ {5 t' o* J2 H
日式醬油
7 H! |; z) h- U- V% n) M/ Y& F9 D6 N5.39.217.77
' H3 T3 `& {4 A) r* Y5 c0 q5.39.217.77
2 ~( S6 e5 `& B% l! K: J% ?% d0 \4 `做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h5 t! \9 }- ?# k4 r& U* d8 \# ?
1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。
0 [0 l/ t' D" H! Ytvb now,tvbnow,bttvb5 E+ E* Y4 e8 {" i5 m& }- \
2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。
# g2 {( ?! T! x) p# _+ C* i# _& g5 j$ G, g/ f; j  g  t
3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。
* G9 J4 `! ?! ]: v9 R2 r' v* ~公仔箱論壇公仔箱論壇* e5 U; m' y; s* B
5.39.217.773 ^; B+ q  H, S+ ^& z7 Y5 q; ^" E
Tips :     tvb now,tvbnow,bttvb# T5 R. f, U% o: o
用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。
# z" U- Z3 }0 u' w% n7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, O$ G; F' K0 N* T! L, }