[西式食譜] 日式叉燒

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材料:     : b- u7 h, E+ y4 m0 |8 t% c6 u
豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭5.39.217.77! ]" O- w# ^3 }7 s# Q
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0 }  ^: M: k3 R5.39.217.77調味:     ; g# l0 @. v8 h8 j
日式醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V1 a+ l3 A! P$ K% @
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3 e: n0 T) v" b- I0 u5.39.217.77做法:     
  y$ c$ V* N5 J0 l/ c& H, ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。
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+ j5 u+ X9 s& A- M5.39.217.772. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 [" ^% w' n5 l6 a+ s+ @4 \% y

9 o# t& H5 ~; B6 \" E3 z; X3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。; y- ~, J1 `* P  m; L9 ^, ?( w
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Tips :     
0 t' S! F7 f" I9 m% y! s' f用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。$ \& W7 l0 R; _3 ~& @: h( v
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