[西式食譜] 日式叉燒

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豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭tvb now,tvbnow,bttvb( N9 D0 A4 |, H* s& Q
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" I3 h1 K3 O6 G# G  Z調味:     
5 [: B. s. [8 d- v/ ^! o5.39.217.77日式醬油: a  y7 Z2 i+ ]4 ~- ?# \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [2 L' L; ]3 ?% Y4 _" \9 r2 _
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做法:     5 H2 h3 a* Z: E
1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q' t( j$ s) q+ c) x2 U$ `* u
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2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。/ m  e0 E+ s- `" \$ U+ {8 S0 S

2 u6 E6 i! D! O/ o1 c- J  v5.39.217.773. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。
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Tips :     
+ s! \0 x6 g- R, h7 v; h! n& r公仔箱論壇用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。$ i) z% G- }& h) f

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