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材料:
' v4 y% s4 A3 H8 ~0 ~, o5.39.217.77高筋麵粉200克、鴨蛋兩隻) Z2 l. X3 X) C% t+ k1 f' r3 N% g# P
5.39.217.77+ H. x' z. C A. f
/ T& \6 x8 L8 \: K2 a# o" Z+ c公仔箱論壇調味: $ _& X4 C/ R: h
橄欖油、水、鹽半茶匙5.39.217.77" J8 F8 ^( d1 ?3 y. V5 \
; M5 v) o9 E" O+ ~/ `/ T5.39.217.77公仔箱論壇3 c; a) Y) a, A
做法: 公仔箱論壇9 Z( r, i6 u$ A7 s# \. P9 g
將200克高筋粉與鹽攪勻，將80毫升的蛋漿加數滴橄欖油，倒入高筋粉團中，再搓成麵團，切成麵條。用滾水將麵條煮兩分鐘至適中硬度即可。- H* _# @+ G( Z3 s3 U
公仔箱論壇4 q- s9 g! p. W4 v; t7 v
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麻油燒骨湯底
, C5 ~9 k6 r$ u! |5 ]" `- W材料:
* G8 @& ^4 F% P) i6 l5.39.217.77燒豬骨、豬骨、雞腳三根、昆布、魚乾、木魚碎、洋蔥、蔥頭、紅蘿蔔、蘋果、黑麻油
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做法: 公仔箱論壇2 I. R8 C% ?+ f; e! S
先將燒豬骨出水，然後加水與雞腳、豬骨、昆布、鹹魚乾、木魚碎、洋蔥、蔥頭、紅蘿蔔、蘋果、黑麻油，用大火熬製。
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發表於 2015-9-12 05:53 AM
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