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[西式食譜] 日本醬油

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材料:     
# M  h/ k* \. V/ N& V0 r味醂150毫升、清酒200毫升、豉油250毫升,水、老抽兩茶匙、適量的蔥條、薑片、蒜頭,冰糖
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做法:     
# V+ h( X6 i7 K9 \( o' n  _5.39.217.77將味醂、清酒、豉油、水、老抽、蔥、薑、蒜頭、冰糖混和,一同煮二十分鐘即可。
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芒果斑蘭班戟' n, M7 k9 T5 O* U/ `% m
材料:     tvb now,tvbnow,bttvb* V3 C; B7 m7 P' Z9 g: d" _# W" f9 w
雞蛋兩隻、高筋麵粉100克、鮮奶250克、砂糖1湯匙、幼鹽1/4茶匙、斑蘭精油4滴、煉奶、椰絲、芒果(切塊)
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做法:     5.39.217.77( A* `' W+ U. y9 @
1. 先將高筋麵粉、砂糖、鹽、鮮奶、雞蛋攪勻,滴少許斑蘭精油拌勻,最後將雜質隔走。公仔箱論壇' q1 z5 T9 U. R" [+ E4 r
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2. 燒熱平底鑊,抹上一層極薄的油,把適量的粉漿平均攤滿整個平底鑊,煎成餅皮,放涼待用。
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3. 將芒果放在餅皮上,把椰絲和煉奶混合,輕輕塗在芒果表面,最後把餅皮捲起即可。
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