+ H2 C2 U9 v. N. C材料︰
8 y5 l5 \ i1 L% P5.39.217.77雞1隻、青瓜(去籽切絲)約150克、甘筍(切皮切絲) 1條、萵筍(去皮切絲)約150克、蜜柚(去皮拆肉)約150克、幼鹽1茶匙、日式芝麻醬適量、炒香白芝麻適量tvb now,tvbnow,bttvb& v% S6 D! Y( K0 R" y, N [9 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q$ ? s* _6 l# e1 z) Q5 G3 O
5.39.217.771 t, Y1 G/ S7 \ E: \& w
浸雞材料︰
" U* ` l, x, O& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水(蓋至雞面為準)適量、鹽2湯匙、八角3粒、蔥段 1棵、薑片5片
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/ ]1 l; U! U: b s& B7 L9 N公仔箱論壇5 h) G7 | k& {' Z5 W; Q" N8 Q
做法︰
( O& U" ]" M$ |" ]5.39.217.771.先將青瓜絲和萵筍絲，加入鹽略醃15分鐘至蔬菜軟身，沖走多餘的水份和鹽份。tvb now,tvbnow,bttvb- K) C4 O6 f8 g! R9 _2 P& d
: h1 z0 O2 T( w( t2.燒熱一鍋水，加入所有浸雞材料以中火煮至水滾，加入後轉小火浸20至30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |% f: O) \5 G- @0 o$ h( C" o
, W; z8 Z3 S( h- Y5.39.217.773.將雞隻浸入冰水中略浸約20分鐘，將雞撕成幼絲。公仔箱論壇2 P V+ C0 V! X& ]
公仔箱論壇8 M: D' D7 k+ Q7 r& U3 U6 e2 i
4.青瓜、甘筍、萵筍和蜜柚上碟，加入雞絲和柚子肉，拌以芝麻及麻醬，雪凍同吃。tvb now,tvbnow,bttvb& ?0 N" O- ]4 K% l) s/ k9 v6 x
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發表於 2015-9-11 06:12 AM
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