公仔箱論壇$ L( d/ V9 G) b9 G
材料︰
' S- {$ W# v( i9 _7 q5 M9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞1隻、青瓜(去籽切絲)約150克、甘筍(切皮切絲) 1條、萵筍(去皮切絲)約150克、蜜柚(去皮拆肉)約150克、幼鹽1茶匙、日式芝麻醬適量、炒香白芝麻適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X& y2 y$ Y J& y
5.39.217.776 f( r' D; t6 M( W8 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k8 G( R7 h. m# M
浸雞材料︰tvb now,tvbnow,bttvb, ?) ~) C% v. N \* O! s
水(蓋至雞面為準)適量、鹽2湯匙、八角3粒、蔥段 1棵、薑片5片tvb now,tvbnow,bttvb6 p% f. o; X! A
+ C6 l0 D+ x) l% ]- ]- h
1 L, n; R" `$ A9 C- H: Ltvb now,tvbnow,bttvb做法︰
& ~ G4 i5 b; Ctvb now,tvbnow,bttvb1.先將青瓜絲和萵筍絲，加入鹽略醃15分鐘至蔬菜軟身，沖走多餘的水份和鹽份。
# I' @2 e. ~' ` u* Wtvb now,tvbnow,bttvb2 ^) l4 A7 k# G5 ]/ H* H' x1 L; j
2.燒熱一鍋水，加入所有浸雞材料以中火煮至水滾，加入後轉小火浸20至30分鐘。! I2 C5 J3 Z1 H
; z" Y$ I6 p, @! g* q- Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將雞隻浸入冰水中略浸約20分鐘，將雞撕成幼絲。
1 A# s4 \" A! ?9 h) r3 I* p) [tvb now,tvbnow,bttvb
3 }$ S2 E t5 g! A& [) H8 ^- |4.青瓜、甘筍、萵筍和蜜柚上碟，加入雞絲和柚子肉，拌以芝麻及麻醬，雪凍同吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O& T) r5 F- X3 j* e9 b
|
發表於 2015-9-11 06:12 AM
| 