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[中式食譜] 麻香涼拌三絲


  ]! ?5 H, F& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰
8 z6 u: Z$ `+ [' w! `1 d5.39.217.77雞1隻、青瓜(去籽切絲)約150克、甘筍(切皮切絲) 1條、萵筍(去皮切絲)約150克、蜜柚(去皮拆肉)約150克、幼鹽1茶匙、日式芝麻醬適量、炒香白芝麻適量
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0 Y; q# \$ s1 U& S8 n1 U+ m+ _' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @) m' I9 I' U$ h# y浸雞材料︰5.39.217.77, I. E7 g* Z( B8 o! w$ U7 f
水(蓋至雞面為準)適量、鹽2湯匙、八角3粒、蔥段 1棵、薑片5片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A% e% S1 p' O! D$ v; b

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做法︰- l6 N/ m5 ?# T6 j* S
1.先將青瓜絲和萵筍絲,加入鹽略醃15分鐘至蔬菜軟身,沖走多餘的水份和鹽份。5.39.217.77( _* K1 v2 y- P0 q  N- g+ v% f
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2.燒熱一鍋水,加入所有浸雞材料以中火煮至水滾,加入後轉小火浸20至30分鐘。; `$ k" Z/ R3 B2 F

9 o* b$ Y( {2 A$ w( ~6 A公仔箱論壇3.將雞隻浸入冰水中略浸約20分鐘,將雞撕成幼絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s, V8 o' v, y9 P% |

; t% D4 ^) N7 z$ Y; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青瓜、甘筍、萵筍和蜜柚上碟,加入雞絲和柚子肉,拌以芝麻及麻醬,雪凍同吃。tvb now,tvbnow,bttvb5 j. ]+ }3 o- g3 Y5 Q
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