[西式食譜] 日式豬骨湯叉燒拉麵

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* N, K. l7 W- A! ?3 y* b材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l: b  K: X# I% n; j; }# ?
日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段tvb now,tvbnow,bttvb& C& W- w8 w" j- K1 j

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb: r! `& u( G# e/ v5 d" v6 v& {/ v
黑麻油
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$ G3 k* @6 P$ A  C7 ~公仔箱論壇做法:     7 Y% c4 P* `; l! L3 b
先放拉麵底，加入麻油燒骨湯底，放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋，最後平均地倒入黑麻油調味即可。
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在滾熟溫泉蛋的時候，如想令蛋黃保持原位，可以在煮蛋時攪動熱水，令蛋隻保持在漩渦的中心。
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