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材料: 公仔箱論壇7 S8 k! T- _$ ~
日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段
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2 C% U* d, H) ]tvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇! t# O/ s/ n# ?' @/ R
黑麻油
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" {+ `" j9 k+ y公仔箱論壇做法:
5 S- r5 N2 H0 `6 U' S1 Q0 F公仔箱論壇先放拉麵底,加入麻油燒骨湯底,放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋,最後平均地倒入黑麻油調味即可。
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Tips:
+ s4 y) Y" m0 f* jtvb now,tvbnow,bttvb在滾熟溫泉蛋的時候,如想令蛋黃保持原位,可以在煮蛋時攪動熱水,令蛋隻保持在漩渦的中心。公仔箱論壇# \9 a( C9 A1 T0 {: q& I
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