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材料:
6 p9 C# P0 l1 }4 [ w) j! @公仔箱論壇日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段
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調味:
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做法:
" g# h$ S% _$ w7 @先放拉麵底，加入麻油燒骨湯底，放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋，最後平均地倒入黑麻油調味即可。
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* P% ?2 j! _3 B9 R6 X公仔箱論壇Tips: 5 O( Q2 L# k" c% D8 x1 K6 |
在滾熟溫泉蛋的時候，如想令蛋黃保持原位，可以在煮蛋時攪動熱水，令蛋隻保持在漩渦的中心。: _: l' G8 v' b. d
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發表於 2015-9-11 06:12 AM
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