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+ ~8 v" S0 h- ^9 i$ g) w6 N J: @tvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ Q, D Z) [+ P6 ^
日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段公仔箱論壇* @+ c) H, D: _: p7 D! d
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調味: 2 @* _& E' Q# D6 [* D3 H0 G
黑麻油
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做法: 5.39.217.77) r2 p+ ~/ S, M% U/ B1 { b, Z
先放拉麵底，加入麻油燒骨湯底，放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋，最後平均地倒入黑麻油調味即可。
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Tips: 公仔箱論壇8 e5 v3 }5 l# S8 w& u; |
在滾熟溫泉蛋的時候，如想令蛋黃保持原位，可以在煮蛋時攪動熱水，令蛋隻保持在漩渦的中心。
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發表於 2015-9-11 06:12 AM
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