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材料: 2 E5 n% M( n6 O ~- c
日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段
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; ?5 b9 d1 T. D8 ^5 W7 c調味:
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& P9 v1 N- r; E# f3 s$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& v8 L4 H6 H7 V. u% o
做法: / D# `5 |2 O0 L1 p
先放拉麵底,加入麻油燒骨湯底,放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋,最後平均地倒入黑麻油調味即可。
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* q2 W+ |7 ?$ l) c7 b' X* o公仔箱論壇Tips:
2 F/ w1 ~1 q& P! y3 H& o5 _, T公仔箱論壇在滾熟溫泉蛋的時候,如想令蛋黃保持原位,可以在煮蛋時攪動熱水,令蛋隻保持在漩渦的中心。5.39.217.77- S- Q4 i3 [2 K6 g. l" x' w
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