[中式食譜] 白汁雞皇大蝦伊麵

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材料
) ]5 S' `6 u) A6 y. Q6 D蝦.....6隻
7 C7 k# b6 r7 S+ [# g7 `tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb& w# \' z& y8 D# I) N& C; T
蒜頭.....3粒
4 B+ F( D2 b# T9 c" m* X% R: b1 N伊麵.....2個
" [  p4 r# h6 ?' ~洋蔥.....1/4個
9 a) M" a0 O  K) F5.39.217.77白汁雞皇.....1罐8 V1 ~: Q) W6 x3 C# ]' R/ e

( L% N) e) f* l9 Q' }; d. I做法
* R5 ~3 Z; m. O* v. y" _; f5.39.217.771. 洋蔥/乾蔥/蒜頭洗淨切粒。
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2. 剪去蝦鬚及蝦腳，挑腸，洗淨瀝乾水，灑上少許鹽及胡椒粉調味備用。
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- Y* t7 V) r6 N' `8 Z2 e1 Z# A3. 將伊麵煮至軟身，瀝乾水份備用。公仔箱論壇) [+ ~6 l, R! W6 T* I
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4. 將蝦煎熟至金黃色，取起備用。/ ~8 p0 e' v( h  m& w
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5. 爆香蒜頭乾蔥，加洋蔥炒至金黃色，倒入白汁雞皇汁。公仔箱論壇# D: Z* o7 x! G2 S5 O
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6. 汁煮滾後，分別加入伊麵及蝦，炒勻便成。 / q+ F; C* ]1 b8 P5 U. w! M
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