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材料：(3-4人用)
8 G" F j: c9 ~" I薑.....2片
, Z/ @, w4 M( Z: M9 u! U/ L& ytvb now,tvbnow,bttvb飯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, E7 ?! h& q# R
飯.....適量
% w# c( g: ^3 P; W) S' l5.39.217.77芫荽.....適量# m6 \1 m( X- e. k
免治脢頭肉.....300克
. w6 Z# h8 J- b/ `公仔箱論壇乾蔥(切碎).....1.5湯匙
2 ]2 p/ P* c- P8 a2 ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切碎).....1.5湯匙
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豬肉調味料：
! ]- n, I }7 B: ^1 y糖.....1茶匙
* X, j, ^" o$ [. Jtvb now,tvbnow,bttvb水.....3湯匙) `! m/ e; i" @, l3 \# l9 w6 b3 x
生粉.....少許& P0 @- Q1 `( `4 m
生抽.....2茶匙5.39.217.77% I: L* X( u1 r# i( | Q% [1 F/ u5 M
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K9 z: Y( d$ ?4 |
五香粉.....1茶匙5 Q5 ?" J& M5 y6 P# g
肉桂粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" d# {9 D( w! [* |5 u5 f7 _
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' W5 E0 L; ]/ o) ?4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁調味料：9 M. y$ u. A7 Q* {: f8 G0 j* b
水.....1杯5.39.217.775 U* X0 v8 k- c" |5 E6 U, i
冰糖.....適量# i) Y0 C3 A/ S4 h4 H: U, ^
紹酒.....1湯匙
d- r. t& F9 ^. l i6 {8 l公仔箱論壇醬油膏.....2湯匙% H0 D e5 Z+ b3 L
生抽.....1/2湯匙
6 ^: L8 E. N+ z- c9 i9 `. ?5.39.217.775.39.217.772 m! d$ W- Z' q2 H! a* f# f6 v1 d
" e, A9 G: D' b4 R1 w公仔箱論壇做法：
7 K! C0 L; ]4 Y1 ztvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉加入醃料拌勻。5 \4 `5 R: u( P: E x+ v9 U
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2.燒熱油，爆香薑片，放入蒜茸、乾?，加入豬肉及香菇粒炒至香味滲出。' b% w- [1 R6 W6 ]5 f0 \. m8 K
- H; m( _+ G Q6 H; u- p2 E3 P3 f公仔箱論壇3.放入醬汁調味料，炒勻，加水。
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4.蓋上蓋，慢火煮15分鐘至醬汁稠身，加一粒冰糖調味，試味後，放入生粉水埋芡。拌飯吃，撒上芫荽碎，可以上桌。
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發表於 2015-9-11 06:10 AM
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