本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。
, z) l' [) k" F! K# H% j8 U公仔箱論壇能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。
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/ M- i+ }' R+ U, y R公仔箱論壇推介菜式
1 q u, I# T1 n$ {焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕
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$ r; H: T# I' \+ t6 jtvb now,tvbnow,bttvbLab+Made分子雪糕專門店公仔箱論壇( A0 _' ?0 n9 S5 P0 j5 o! R% @
地址: 新界屯門市廣場
1 }5 f% M1 R- \/ }( J6 [5.39.217.77營業時間: 12nn-11pm
7 g6 z; q3 V; x, S/ t' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費: $50
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Lab+Made分子雪糕專門店' O- W& [) s6 C. C, C
地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下5.39.217.773 r9 k! f; ~$ ?; R
營業時間: 1pm-11pm5.39.217.779 }3 k' {' m. n6 d! ]3 L
平均消費: $50公仔箱論壇4 G0 B M; T7 x2 h. S+ G4 H
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地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期
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地址 : 大坑布朗街公仔箱論壇! y# y* i2 k7 i: I. s, a" k
營業時間: 3pm-12mn
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發表於 2015-9-11 05:50 AM
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