本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。# h: q9 c! r9 d) Z
能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。1 p( H& P1 u! l* L2 x1 f
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焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕0 S3 g: J9 g; l4 m
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Lab+Made分子雪糕專門店
% E+ g9 A* _# Y- Q+ z; ^, z地址: 新界屯門市廣場
# E6 ?! L6 Z. D2 {4 f3 C o6 z$ r; Ctvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 12nn-11pm2 g( x+ R% K1 n" j7 {, x
平均消費: $50
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g& c+ f" m! N7 p公仔箱論壇地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下tvb now,tvbnow,bttvb6 \* F/ r# c, F% D" P. g
營業時間: 1pm-11pm5.39.217.773 Q9 {( {$ Q; Y7 z( Q6 K
平均消費: $50公仔箱論壇( J* d2 i7 R3 e3 I7 \7 m$ ]
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Lab+Made分子雪糕專門店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M) `% ?3 {! Y Y' i/ i8 P
地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期
& b' X1 e' k: c/ S2 G& _% ^公仔箱論壇營業時間: 12nn-10pm3 u0 \0 ?/ L3 e6 O9 j" e
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地址 : 大坑布朗街
4 c ^) R) ^. V* Z4 Q9 J6 c營業時間: 3pm-12mn+ E( g! c& M( d1 R
平均消費: $50
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發表於 2015-9-11 05:50 AM
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