本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。公仔箱論壇8 k+ }5 @* m2 r$ L% B
能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。. \& G- ?# w9 k- d5 x5 s( y
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焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕
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Lab+Made分子雪糕專門店
; l. p% @4 T. m( i$ \9 d5.39.217.77地址: 新界屯門市廣場
2 W4 g8 f' K/ k! @營業時間: 12nn-11pm
4 Y+ K; q' {, C& P9 \/ E" v5.39.217.77平均消費: $50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^+ A( n4 W% x- O/ a/ ]
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Lab+Made分子雪糕專門店5.39.217.77$ H' {& a/ h9 J3 P- t1 @
地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下tvb now,tvbnow,bttvb% L; {5 W, P/ Q$ C+ { P2 \
營業時間: 1pm-11pm m- Q8 }7 b8 Q
平均消費: $507 X( g: ?1 i; S
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地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期tvb now,tvbnow,bttvb9 w5 I6 T- J! `5 R8 r5 H
營業時間: 12nn-10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L$ s/ `* c- z: @ P
平均消費: $50
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Lab+Made分子雪糕專門店
& Q- u8 E5 d5 g+ wtvb now,tvbnow,bttvb地址 : 大坑布朗街公仔箱論壇9 C, d1 }4 }+ O4 z, V4 m3 [ S
營業時間: 3pm-12mn
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發表於 2015-9-11 05:50 AM
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