本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。5.39.217.77) ^% }" g/ ~+ P9 V
能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。
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推介菜式. K. U1 q* s- c8 h- N9 P
焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕
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: h8 _. u6 t% h' E) g6 O公仔箱論壇Lab+Made分子雪糕專門店tvb now,tvbnow,bttvb0 p0 c0 g# R" X
地址: 新界屯門市廣場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^- e, G8 V, Y9 g9 ?3 P
營業時間: 12nn-11pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m: b" |. P# }/ ~! v
平均消費: $50
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Lab+Made分子雪糕專門店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z0 ]9 w0 D0 H/ M% o
地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下公仔箱論壇+ T) J% U+ r w2 z
營業時間: 1pm-11pm
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8 d6 z; N' ~8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Lab+Made分子雪糕專門店
" H5 L2 Y; _" l! Q1 z8 } E' |地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期
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Lab+Made分子雪糕專門店
$ f* y- e+ u9 v. ?0 }5 Q' Utvb now,tvbnow,bttvb地址 : 大坑布朗街
% ?) Q d; z# A; ]營業時間: 3pm-12mn
* G! J& _6 h$ [+ s" U公仔箱論壇平均消費: $50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C) x$ _& \2 G0 O
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發表於 2015-9-11 05:50 AM
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