精肉店The Butchers Club分支，標榜Dry Aged牛肉做漢堡。開放式廚房、高腳吧枱、音樂強勁。三十個座位，九成是外國人和ABC，後巷也擠滿。餐牌只「三寶」：牛肉漢堡、炸薯條和Ice Cream Float。漢堡百元一個，不設套餐。漢堡扒用澳洲黑安格斯牛冧、牛肩和牛腩，自家乾式熟成，肉粒特粗，肉味濃有口感。麵包近似英式鬆餅，鬆化煙韌。配料有番茄、醃青瓜和小片煙肉，醬汁香濃微辣。設secret menu，供應泡菜漢堡、素漢堡等四五款。店員秘而不宣，上網查看或嘟一嘟海報的QR code就知道。薯條粗身，用鴨油炸，又香又脆。供應汽水、藍帶啤酒和美國威士忌。近日中環威靈頓街開設分店，迅即爆滿。5.39.217.77$ N: S% L+ Y f
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地址: 中環威靈頓街新威大廈( l/ d( [, f- f' W2 w
營業時間: 12nn-11am# W$ A- y' `: g" i- U( m7 g/ g
平均消費: $160公仔箱論壇. u. g$ W# g- o% e! K3 }7 J0 K1 m
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營業時間: 12nn-11amtvb now,tvbnow,bttvb1 D$ o6 X: q1 b$ n; E2 K8 b1 @1 w
平均消費: $160 |
發表於 2015-9-11 05:44 AM
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