& `& X( _+ I1 _ N+ W7 u v' `材料：! g6 q! q+ N, T( O* B& {. T
士多啤梨荔枝果汁：2 x4 I; ^+ Z7 \/ _7 c: U- _* D
糖.....50克公仔箱論壇% K; ?! K9 L2 X$ Q! h9 Y
新鮮士多啤梨.....500克
! j4 K* b5 _8 ~8 z) q( R新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克# P$ X% G+ I! {! X, r
7 W7 }' K- k) T+ v! r& O. G公仔箱論壇
2 C1 I, Q- R& M$ ~- C, s. ]( j果凍：
8 ?1 T) N( m2 _7 {5 o4 X- ~" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉汁3克
$ j4 i% [. t# B# y4 R4 s. q; Etvb now,tvbnow,bttvb冰水汁15毫升
, R) ~: Z6 A; G& Q) B5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁汁10毫升5.39.217.77. G' ]( k; z2 q
新鮮荔枝.....約6粒
' `% w# ~- O3 U/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
2 C {! K4 ^& Y' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t& \$ } g( l9 S公仔箱論壇
& G) N. R+ \& `5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q, [$ `4 ^8 h' O: v7 _8 x2 x- T
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。
; j6 Y3 }! R7 y8 \% d$ `2 ?5.39.217.776 K% }* q0 m( D. F: ~* g
2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
8 |; h; f0 g2 ftvb now,tvbnow,bttvb
7 K, c$ `: r' h% gtvb now,tvbnow,bttvb3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
% R% \) [1 M4 c$ t- C: F! x0 r5.39.217.77
9 f* d9 u+ F _3 ~+ F: Mtvb now,tvbnow,bttvb4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
2 ?' o- ~7 F" j- m: x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q% {% z4 \5 L; E5 p" h( v! f
5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
4 k$ r. k; i7 N. Y/ J3 ltvb now,tvbnow,bttvb
! ?, W0 c3 J$ U: ^9 T# f- ntvb now,tvbnow,bttvb6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。5.39.217.77) K& d6 c& N3 S! G
5 c% C' |+ `) u" b& [5 k" R7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb# q7 r2 G. J) @$ f
$ l7 q% R/ s! a4 W% D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H& V+ u5 Y* t$ F& k/ m" `
Tips：1 L) _( X+ P0 H% p. G
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f( b9 l" ?! N) i" U, a( {1 x( h# Z9 M
5.39.217.77 J# H/ e$ N9 W9 T/ d3 [$ W9 o8 s
2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
8 t! ^1 K+ w1 q- a: L4 S# w. S公仔箱論壇4 @/ H% E' @* a. X! y2 s3 L( ^
3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z* y o9 U5 Q8 K7 e6 m5 o
|
發表於 2015-9-10 06:58 AM
| 