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材料：公仔箱論壇7 j( E$ N9 [& Y
士多啤梨荔枝果汁：/ l4 k$ |/ y) Y) @4 S) C
糖.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P! `" y/ h6 j5 e) d7 ~8 n+ f
新鮮士多啤梨.....500克
& U' q6 Y6 y# g5 e% W' Q1 F2 c1 {' a4 k新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
& u5 X2 c2 d; |. a5 k5.39.217.77
& x/ A- ~- K5 x9 Z) w5.39.217.77
9 U( F$ a" I* b5 \6 f4 n9 K$ Z( ?tvb now,tvbnow,bttvb果凍：
, p/ x4 o2 f5 a% Q E4 s8 @3 y! g( [tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉汁3克公仔箱論壇1 ~; G3 S5 |: H
冰水汁15毫升
- ?6 k5 Y4 b& Z5 m4 r) q8 m檸檬汁汁10毫升
" s8 l5 o! G4 f& E1 k* Xtvb now,tvbnow,bttvb新鮮荔枝.....約6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n' }: N9 H+ `5 R5 m& N1 ^
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
/ E. @( m6 w8 H0 {3 h# {& Z1 P5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f5 c' P5 j' T) t" E& z
- W5 C& `$ A8 j. G. F r. n* utvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N7 b, N) e0 ~$ j+ ^8 |8 g) x
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。
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2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。( \. h X7 }. K3 n8 H
, B- z: C8 g, I. l/ Q+ \9 j$ n8 U% h5.39.217.773.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。5.39.217.771 {: J" [! g% o% @0 O4 H* _
6 u7 T j |, W7 b6 ?. U公仔箱論壇4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f& a) M0 n' Y7 d. S( B
9 Q* K2 ^6 Z" T$ m4 Q5 J5.39.217.775.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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" H' t: m/ I3 [* O6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb7 a$ T( h S2 R0 x! K# b2 E3 z
: `' `- u1 h7 y$ z" }6 b7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V1 }8 J0 V+ i& N$ v& z
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) p9 x6 r$ a0 G$ N' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：tvb now,tvbnow,bttvb5 s, O: j& x# j" a, O. b
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
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2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
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3 \# _8 o- A; S3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 5.39.217.77# V0 j( K& a( t: n$ p/ ?4 y: x
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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