; ^4 A7 j7 e( u2 E$ L0 {* x: f5 P5.39.217.77材料：
) M2 h! I# o" W, { D士多啤梨荔枝果汁：! ]5 h" s8 C& l% E, q8 m' t
糖.....50克tvb now,tvbnow,bttvb# N7 f1 `! h" n9 u$ N
新鮮士多啤梨.....500克
1 A- k& }9 M* J8 k( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
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' }* T1 `3 j4 }8 \* w) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q9 n6 I6 t9 |% \8 |% i6 u J
果凍：5 t' M, q8 h5 I* ^2 m& W
魚膠粉汁3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N0 \& S/ o$ y9 }8 U7 v& r
冰水汁15毫升8 v2 D" l2 X' L- a
檸檬汁汁10毫升5.39.217.77! Z6 ^# h9 {. _
新鮮荔枝.....約6粒tvb now,tvbnow,bttvb5 {1 S9 f/ z4 T* n
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
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做法：
+ h6 d. X0 @$ p2 r: M公仔箱論壇1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- t% f! p& d b: p7 e1 ^7 p* U6 X
% S: g3 a0 b$ j1 o1 E2 h" O: K2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
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3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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: V0 v8 t7 K; I( m: g nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。5.39.217.777 W3 o t! f0 H0 P2 R4 e1 _+ U
2 M# K7 J9 J. C+ ^+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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1 v! D, \$ b. D5 d0 d4 Ttvb now,tvbnow,bttvb6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
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3 I8 o% S1 h9 W% U0 x5 wtvb now,tvbnow,bttvbTips：tvb now,tvbnow,bttvb3 m5 m! d) ~# j- K/ [- m$ {
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。tvb now,tvbnow,bttvb8 f4 u& z- M/ d- {
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2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
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3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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