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材料：
- G8 n0 O: C+ _: J2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨荔枝果汁：
' j s0 n) g5 J, F$ L3 p糖.....50克3 z, F0 m2 p) E
新鮮士多啤梨.....500克
( ], R- w5 j2 `8 L& v% X公仔箱論壇新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
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3 F% l+ h1 \2 a/ S% Y果凍：
3 W8 H$ T; t5 r3 }3 Ytvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉汁3克 v0 R5 D/ A: }0 F8 j/ \3 `- C
冰水汁15毫升tvb now,tvbnow,bttvb) D1 U. z D4 U8 m: X. k' K
檸檬汁汁10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }" X' ~" f+ z# }- n
新鮮荔枝.....約6粒' f0 b8 {" G' ~( _& Q' z" l: C
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
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9 |# y/ y3 h |! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L9 I! W( j+ r+ Z X
做法：
3 _1 _) r/ V2 d" X: d4 Q+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。
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. [' M; n% M5 _2 U: o5 g% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。& ?, N) i, b3 @ p
% L( R9 D) c0 k+ ?) Xtvb now,tvbnow,bttvb3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E$ R0 F, v" h2 z7 j9 k
* Y* r* {) {9 `0 }5.39.217.775.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb$ F2 J! ]1 U T- V
" ?5 Y7 T' i1 _& @公仔箱論壇7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。9 t+ _( A* X6 d/ c% h b
9 d4 x; N% Q( V6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c5 A" `. |, s
Tips：
a% m& }: j% u1 @% vtvb now,tvbnow,bttvb1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
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2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。tvb now,tvbnow,bttvb3 f) i& K2 [: n( J9 Z x9 @
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3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 公仔箱論壇; S/ x; B0 u7 r" d' u& s
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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