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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t0 D3 F7 ?8 L6 S
士多啤梨荔枝果汁：5 z, b6 p+ D( s: |" `! N9 a
糖.....50克5 U' _6 b& g7 r8 Z% a3 h8 D2 Z* R
新鮮士多啤梨.....500克公仔箱論壇3 |# @4 Q* F9 `4 a" }
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
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果凍：
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& ]$ T, e: z5 j% @5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水汁15毫升tvb now,tvbnow,bttvb% N6 W7 x( t% P" l5 g( j4 A+ f, j" H! g) x
檸檬汁汁10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G( A1 D3 j! o
新鮮荔枝.....約6粒
# Y& Z3 ]- l5 L6 b7 m$ S士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N8 C( s) }! v4 {' x* |- L
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q2 F3 s% {3 n+ f- f$ H
' B5 P- U: g: d, V. P2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。5.39.217.77 J5 q" g2 t3 J* e
7 U" h" [# ]' w0 S3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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' W( ?: S9 P/ U( c$ [5 T4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
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* E9 r& `/ v1 Q7 h* C2 [8 m5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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$ `. d& |. i" W: ]( b4 c" Q7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
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& t# v6 I9 U- W, E+ l9 K4 O* u4 UTips：5.39.217.773 |5 w6 ^% Z" U) i0 i9 `
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
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/ c# N- y C8 L$ Z8 g! O- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
* a$ p# G: B/ x. t5 [ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y+ A' J6 i' _5 y; E+ X
3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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