- J$ z) H t! {/ K9 f材料：
' k3 X3 ~/ L6 l1 e士多啤梨荔枝果汁：
3 ?1 ~) d4 Y9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p1 \! B; i* |" t
新鮮士多啤梨.....500克4 m) _! A) [# s3 a
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克公仔箱論壇$ }5 t6 Q& w; i; M
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# C8 \6 ?3 h' o' \2 n. |果凍：
( B! q8 P l, X魚膠粉汁3克
4 A2 {. H) i6 Y( e1 ^; v6 D8 j5.39.217.77冰水汁15毫升
5 d% }, Z4 W4 |4 { G檸檬汁汁10毫升; s# H5 N3 k9 O# n% H5 K
新鮮荔枝.....約6粒
% c5 x2 x' w% h# x士多啤梨荔枝果汁.....125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S3 q5 R* \! o% c; k: o4 ]" O
$ E9 e% d, J$ F- C* F8 x( G5 J$ N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V3 a9 ~: e4 a7 v, \7 @1 V, C
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% ]0 V$ C" q8 z9 I/ h4 V9 }
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。0 h8 ^, m n5 \: s8 o; v1 d# Y
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2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
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3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
( X# B/ W: |' U5 |( \- {# J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f* d; a8 O0 ^% ]" s) \/ t
5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。/ B8 _ O3 ]. a2 Z7 N
: U, T- y( _, [) S$ Stvb now,tvbnow,bttvb6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。5.39.217.775 A6 z& `( }; _# i. [
- W7 c0 W2 b9 _4 L3 q% u# p i7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
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Tips：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y4 }( x7 G- z+ p3 _) f
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。tvb now,tvbnow,bttvb" `. g$ l6 O* v' }
& G! g0 \! Z( K" m" x9 @2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o9 K. I+ g& V3 O% X) M: v) o
( S5 Y7 H8 H3 q& ~+ S7 H. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z/ k4 N9 w* U( g9 I
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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