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[甜品] 芒果芝士蛋糕

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材料:. {" w4 M0 N3 Y' _8 e1 A* C
蛋黃.....2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p6 s/ v! ~$ x0 N9 C3 z# V
蛋白.....3隻+ B  @' S; S7 l% }
麵粉.....40g
. w; O. `: N4 K3 y/ L' [  v! Otvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....8g
* `) H4 J# p- ~1 X" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....60g
7 w) [7 X8 v$ N' B! Itvb now,tvbnow,bttvb芒果.....2個5.39.217.77: P. G: L6 r# s% e5 l4 |" U( K
雪芳蛋糕.....2個tvb now,tvbnow,bttvb$ h( K! k5 {. c+ Z
Ricotta Cheese.....160g5.39.217.77$ l5 X& u# D: e. q/ i( p1 V. i
Mascarpone Cheese.....120g
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/ q! A. a& k, H4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 t! Q. W4 j: o7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合,加入麵粉和粟粉再打勻
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2 O* o6 _$ J: s4 F, l/ d' z" G8 L+ Itvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃加進芝士混合物打勻tvb now,tvbnow,bttvb" E5 K8 J* P$ l0 d

8 U" a9 j' V4 M5 ]  s: ?( H" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡,分三次加入砂糖,打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打,會更快成型
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* R# A1 z$ W! o/ s" s' ?5.39.217.774.雪芳蛋糕切塊狀,放入蛋糕圈模底鋪平
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/ ~& c$ [0 Y; _" v6 Z2 _6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.芒果開邊,取半個,部分切丁,部分不規則切成更細的粒狀,大小隨意,可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物,用膠刮拌勻
2 }5 f; g1 w% v. S% {2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o+ z3 t8 U2 {- vtvb now,tvbnow,bttvb7.蛋白霜分三次加入芝士混合物,用膠刮拌勻,注意要輕力,否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模,輕力提起蛋糕放回桌上震動,去掉內裏多餘空氣公仔箱論壇8 y& T- t6 G- S

$ ]9 W4 P* l8 N9 E' o5.39.217.778.焗爐以160度預熱15分鐘,以相同溫度焗蛋糕約25分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K# o- g7 R, J

3 \+ T" o/ f9 d- r9.餘下的芒果切片,用作裝飾蛋糕面即成
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