) y. a1 [$ B( B: V6 ^. n5 j0 o( I材料：
6 \$ O0 b) N, f蛋黃.....2隻公仔箱論壇; c) w# o9 f3 ^9 @6 G
蛋白.....3隻
$ J! [0 X$ ^* i# j+ p! \* V0 h公仔箱論壇麵粉.....40g
$ a' A) d/ b8 S" y. c公仔箱論壇粟粉.....8g5.39.217.777 A3 X9 I) G9 Z
砂糖.....60gtvb now,tvbnow,bttvb/ c2 k) M; T/ }% y( g3 P
芒果.....2個5.39.217.771 M" Z4 Z$ D# p6 W% t; b
雪芳蛋糕.....2個公仔箱論壇& ~6 i" S, c+ e' D5 y7 `" ?
Ricotta Cheese.....160g
3 ~' J4 C5 O- U公仔箱論壇Mascarpone Cheese.....120g
/ z1 @) q1 _7 s/ `. G/ ?' Stvb now,tvbnow,bttvb
! ]0 A5 H, w6 h3 m0 c5.39.217.77
- u/ _5 x# F& E7 }$ X6 M% n! t公仔箱論壇做法：
$ h; Q) h& J! A" Q: q9 [公仔箱論壇1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻tvb now,tvbnow,bttvb5 \" ?0 r. N- S3 w- Z c
公仔箱論壇9 V1 Z( j: I( m Z4 k
2.蛋黃加進芝士混合物打勻tvb now,tvbnow,bttvb7 R8 M7 e$ t; g& {$ P% H: s
, l9 [& ]" c( H8 Z" U5 w& Itvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L6 B% {' a* I: \
2 I$ ?5 x" Q6 _' I QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平公仔箱論壇- F9 ]2 E& }( j' _' l& ]
# V7 P! A5 U2 e6 N/ r9 ?" Ttvb now,tvbnow,bttvb5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻
% d( q: j) H3 \+ @( U/ i( w" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H. n. K( M7 q' g/ I; S; D
7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣
9 v$ K$ O" X$ J9 D; x5.39.217.77* p0 F: M. s; F9 j) X) a
8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘
1 Q2 `& Z! [. y# x6 v3 ztvb now,tvbnow,bttvb
8 e: e* f5 A/ n/ @0 D$ f# E9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成' Y3 x2 c6 ~+ W% u, i- L3 W! P
5.39.217.770 b" n9 n" r, i
|
發表於 2015-9-10 06:57 AM
| 