5 s8 f# C5 G1 ] nIngredients（四人分量）
# X3 {8 @' ]- Z0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....10克
( V k6 _- j8 M# d6 l. [& J鹽.....2克
/ Z8 ?8 l" `" y+ r% e# a6 }- s7 w糖.....2克公仔箱論壇8 x; ^* I, L H! U
油.....30克
9 [0 q/ ^& R" ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....10克
# P0 d" V3 x( B" W9 M/ rtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....50克公仔箱論壇# Z6 H. ]. J ^- k
粟粉.....20克+ F$ W w8 _; D. }& w
發粉.....2克# E: R/ L2 H5 x$ J; s; n; I* C
清水.....100克
9 [+ }3 P2 Z {. f A( i& F1 M5 T5.39.217.77薑(切碎).....10克8 n4 h* b7 Y( G+ A: x2 J. v
洋蔥(切碎).....20克公仔箱論壇; d9 E1 C; U% B" f* E
蒜頭(切碎).....10克
$ s: o0 D: |8 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉(切塊).....500克5.39.217.774 ?; [1 V7 z- r3 V. b% A
檸檬皮(切碎).....1/2個5.39.217.77# j: U2 C" L' H7 W* D9 \ T
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Steps5.39.217.77, i5 x" R7 b- X* A" H! H7 Y
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。9 N0 z+ P* N7 d S3 Q
$ a3 }# T; a* A- f$ |) O7 T" i5 T2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X: S! I! E# P
7 N5 f, B( v" m2 B$ `4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。tvb now,tvbnow,bttvb. {8 V' m: j ~- @4 a/ @ K6 x
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Tips3 \4 x l/ y8 Z L& t2 g) M
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b+ b" g* q& H
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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