# X+ C% [; c5 [$ d3 stvb now,tvbnow,bttvbIngredients（四人分量）
$ j: i% y* K1 I6 Z1 c+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....10克公仔箱論壇' z! l7 w2 }. P+ Q% c. N
鹽.....2克7 W, R, F, {) L
糖.....2克tvb now,tvbnow,bttvb: K% c% s: q: @7 f4 `4 m* s
油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb- w. x B2 x. |! r' }
鹽.....10克
% }, O. z/ [8 B4 t; b8 v" Atvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....50克5.39.217.77& D' M; @, v* B% v
粟粉.....20克5.39.217.772 I1 P" b+ e; U8 o4 X
發粉.....2克
% ]# n2 v3 b+ a9 i6 V" X清水.....100克
" N7 z7 z( G3 b0 K; @2 b/ B y5.39.217.77薑(切碎).....10克
+ G" Q% O V* `0 D t公仔箱論壇洋蔥(切碎).....20克
3 z, u( Z, i/ r5.39.217.77蒜頭(切碎).....10克1 q3 P- Y7 p3 m/ W7 N! ?, P
雞腿肉(切塊).....500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w1 j! B4 i5 Z
檸檬皮(切碎).....1/2個8 S0 s/ z: ^1 `$ ?
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Steps
$ y3 R+ G# Q- Q6 B! Z1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a) F' S) \1 J. n7 S5 ] s- j
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X) z( b) S3 y# y( k9 O7 U) [) n
2 P1 O" x7 ~" i$ i& B, ^tvb now,tvbnow,bttvb4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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Tips
5 W; u" Q# ]1 o0 C( M1 i4 i5.39.217.77雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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