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Ingredients（四人分量）
5 |6 u9 a+ I3 W& d* A5 u/ j% @生抽.....10克: s# H! e/ n7 H$ K; g6 m" K
鹽.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i7 J5 O/ Z$ J; u2 j0 t7 o
糖.....2克
7 F, d! T; x, o) ^. a% H公仔箱論壇油.....30克* T6 ?4 z" T6 s7 [# [
鹽.....10克5.39.217.772 n `5 H! y+ y/ b% |
麵粉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb" E8 Z8 V. T% \7 C$ Z5 g1 o. }6 {) k
粟粉.....20克公仔箱論壇9 p- O% D6 n1 A7 d" z5 P
發粉.....2克
9 O P4 S7 M4 @6 W' |; l清水.....100克tvb now,tvbnow,bttvb3 \1 L3 U. E* P+ S
薑(切碎).....10克
' q9 H- B B) t' g9 i5.39.217.77洋蔥(切碎).....20克
: ?. O4 `! H( \蒜頭(切碎).....10克7 n1 R' \8 w! e' p4 v* F
雞腿肉(切塊).....500克
" F. ?6 q4 [# z; u7 c) v" vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮(切碎).....1/2個
% t/ `5 _' n' Y5.39.217.77公仔箱論壇, d7 R& m$ Y. f* e: G
0 k q- @8 |, T4 W, M公仔箱論壇Steps公仔箱論壇9 E6 G( j! z1 G( f# X/ r, `
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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# ]4 s& i7 s( Q1 L- k公仔箱論壇2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。公仔箱論壇+ h: Q3 u2 F9 u: s
! J- _$ N% p9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。5.39.217.77! t' Y) j+ K9 b p& B+ m
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G( d0 V- J, z" b! W( b
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p$ N$ K/ k* B' W2 n+ [% ~/ y+ h
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。tvb now,tvbnow,bttvb$ B* z8 p: v; p
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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