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Ingredients（四人分量）
: ^* k x$ n# {: Z1 H2 y生抽.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [4 B5 K% `- w0 F" U
鹽.....2克
, q( w. ^+ U1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2克. g6 c1 F5 E2 _/ @8 Q
油.....30克
D& v3 X3 q8 C9 I( {tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....10克公仔箱論壇" l3 {; f# P, z2 Z: g
麵粉.....50克
3 P) Z; r3 L- L* Q粟粉.....20克 a l! F0 y; c; ?/ V0 v2 W: T
發粉.....2克) h+ I2 E/ m; y+ R1 J
清水.....100克tvb now,tvbnow,bttvb) l( v% \* \' v6 J
薑(切碎).....10克
) ]1 ]: G5 P u$ v+ a$ y6 H洋蔥(切碎).....20克* ?( y$ s5 `# Y% o) k+ g
蒜頭(切碎).....10克
% k0 N% m7 T/ W: P- b% A$ @3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉(切塊).....500克tvb now,tvbnow,bttvb* u3 F% z' M; Y% J
檸檬皮(切碎).....1/2個公仔箱論壇5 n6 Y; _6 z. K2 n9 Z
" E6 Q1 t; A4 X9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |! F6 Z# T/ X6 T" a( w5 c5.39.217.77Steps
7 p, K1 e, k! A公仔箱論壇1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
m6 x* q, A+ S公仔箱論壇
& q; g u. Y9 |/ q [4 v- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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- K/ [0 ^# e% x7 c7 l6 n5.39.217.773.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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Tips
) n4 I2 C$ q. s! y* [, j0 L9 F5.39.217.77雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a* r7 N% j" l* ^! ?( Z
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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