7 V: M2 X0 I1 Y W% Etvb now,tvbnow,bttvbIngredients（四人分量）
( y; \7 i/ O2 K5 Q公仔箱論壇生抽.....10克0 V/ A1 H$ t% v" R; ^
鹽.....2克
1 E9 @: E: D0 y5 w& k0 c3 _糖.....2克
' B" c$ P# m& L( z: I( S' K ]5.39.217.77油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb1 m- z! [& r0 a2 x8 y; k* p: m
鹽.....10克5.39.217.77+ i0 j* o# r& d; A d$ R5 g
麵粉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb# O6 e, D6 _( B. v' d4 z
粟粉.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E+ } S* P* _8 t; Q: u
發粉.....2克
2 ~6 _$ K$ p7 n6 B3 j$ I# [清水.....100克5.39.217.77# x8 i; T, E: y9 F* X& l
薑(切碎).....10克tvb now,tvbnow,bttvb+ T' R1 d7 h8 F
洋蔥(切碎).....20克5.39.217.77, @" M3 j; A9 t+ F
蒜頭(切碎).....10克
0 P' t! ?2 a% i/ r y7 ?2 ~雞腿肉(切塊).....500克
+ e4 }. y. R" M6 G7 H3 C公仔箱論壇檸檬皮(切碎).....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb8 B' i \. P! u) W5 X$ L4 h
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Steps2 r+ {4 v0 K* [9 v5 ?2 C* S: }
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {5 w2 q. e1 y5 X1 i7 t% N! k4 e
5.39.217.770 K( k4 R; w2 ?3 U/ ?
2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。1 Y! D" w( A. d7 [) R$ _; V: W4 |
- A7 u U8 Q; x, z/ d- H2 w公仔箱論壇3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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0 I# M& e9 S& W5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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Tips
$ `- L% [7 h% U5 y0 s公仔箱論壇雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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