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Ingredients（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb; M- K/ z/ G* z# g* W& E* p
生抽.....10克公仔箱論壇! M! J3 D. D. } I5 U
鹽.....2克& O) d% F+ }. ]
糖.....2克
- h$ X+ F" {) I6 f$ u! ]$ |5.39.217.77油.....30克( {. [% Z: ^; R$ \
鹽.....10克
2 K+ @/ }$ o7 n. f7 t% ltvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....50克
# A% K3 K: ^" B9 f4 W! r( y公仔箱論壇粟粉.....20克5.39.217.77; R& j C2 Y7 n) C5 A& {* o
發粉.....2克; P2 B, r% e: K: R& V5 ]& F' n
清水.....100克
* M% F: G3 z" U6 c" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑(切碎).....10克
9 `/ P6 e( z& L( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切碎).....20克
# T$ |1 L3 v( I. p" Z" N8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切碎).....10克
. b5 L% @+ f) {' ~. P6 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉(切塊).....500克
+ Y. X) M5 W2 n9 f) A公仔箱論壇檸檬皮(切碎).....1/2個
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Steps5.39.217.77. a% b: D: q& }- Q% `1 P
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
+ j6 C; W* k: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ u* ^6 r; x5 y5 D/ p6 o
2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。6 O+ e( F' c# P) }& U
. }) `) j1 C" m w- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。% p/ X6 N5 ? x; @) H
3 V( z' m- y1 y- P# ~1 o. S( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。8 |- \ t6 R, Z/ `6 o8 E
. Z% h9 W7 t+ \) o3 c% y& B. r9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。5.39.217.77- F- ]4 v; K( r( d* ]' C
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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