# ^3 h% r: d ?! }5.39.217.77Ingredients（四人分量）公仔箱論壇* u* }) D$ s( r5 i% l5 F) A3 \- E
生抽.....10克
$ ]( g8 Y1 ]# @6 f; y5.39.217.77鹽.....2克3 p$ g% R& X) C1 w7 c W+ q' p; k
糖.....2克5.39.217.77$ f$ e, V; q& J1 z8 q
油.....30克
) G& g0 I3 l+ Z+ I* C6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....10克
6 P. q0 R" z6 f2 B& O- n5 C! c麵粉.....50克
7 W; C8 ^' Z4 l% S3 G' N! L% ~公仔箱論壇粟粉.....20克3 V8 j+ i% S$ K
發粉.....2克
- v k e' z; Z4 H清水.....100克
" v6 v- X$ L& c' @. u* c5.39.217.77薑(切碎).....10克
4 z& L2 |/ v+ y8 ~" ~ P) P公仔箱論壇洋蔥(切碎).....20克
! N- S9 O e2 f5 M, H0 |7 q: {蒜頭(切碎).....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o. ^, C4 ^5 Q! ~ X% Q
雞腿肉(切塊).....500克
0 ^/ L% a" S; ^1 X; x& W4 E; I公仔箱論壇檸檬皮(切碎).....1/2個
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7 f3 U% I+ [6 x9 \* \1 i* _4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k4 f& E. |: e# G9 n% _8 M/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps5.39.217.77! y G s; v' ^* @/ Z3 w) j& t
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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4 E7 ~8 L3 a/ n2 f3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。5.39.217.77) I$ m+ P# P; N4 b
" I2 i! L7 _8 }: T% c8 f4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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/ m3 N7 y0 r# b. H5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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4 V3 d3 N; I& j- D! \5 ktvb now,tvbnow,bttvbTips
5 Z% j. b6 ^% b9 m' N: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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