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Ingredients（四人分量）5.39.217.778 k" T' D, }& U- d' Y
生抽.....10克) b0 P1 y" ?9 k4 q
鹽.....2克公仔箱論壇7 Y3 B: v \8 w, p+ {3 t, _* U3 \5 v
糖.....2克
, Z% g5 s0 {( y8 r9 h1 ^公仔箱論壇油.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `. y' p# X% `5 e1 y0 r+ Q. D
鹽.....10克
t* V1 g: z H& e麵粉.....50克
- V* R4 m! {; p. N4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?1 {" i7 Q- c/ t
發粉.....2克
* q- }( T$ u& ^) O公仔箱論壇清水.....100克
7 `/ q& x+ W3 X- j1 |" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑(切碎).....10克
+ b3 c& c9 s1 J: T# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切碎).....20克
! e/ U7 L3 x/ g: f4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切碎).....10克tvb now,tvbnow,bttvb1 X" E7 P3 ]$ ]! Z# H
雞腿肉(切塊).....500克公仔箱論壇3 _( F! h6 V2 ] c" X
檸檬皮(切碎).....1/2個公仔箱論壇( I/ {2 S' L/ M: f' Z
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& [7 E" s/ j3 w+ cSteps
. k7 E% A9 W5 N6 O' c! x7 T' m; p公仔箱論壇1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o) k6 B' \5 R% T \
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q: P1 A; ~0 K% Q
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。公仔箱論壇' J* ? l" T6 u c$ o% k/ F
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Tips
2 b; w% J/ l! Y& ]* Wtvb now,tvbnow,bttvb雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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