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材料:
9 ^% V7 g- f5 Y2 p' s3 w調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克5.39.217.776 ^, @ u9 K4 N9 V
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調味料：
& i& F s6 O3 I3 T* q8 v! F糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
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1 V8 W( K1 q5 u" _# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ l' H" [1 n {公仔箱論壇芡汁： 6 j9 X2 U. g0 n% [' m3 l) |* R
生粉半茶匙、水2-3湯匙
9 G- O8 e$ ]/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
7 s' y8 m: y& D7 b# v& @1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
! ]5 s/ a2 X- c# }3 f+ i. n5.39.217.77
5 { g3 _* Z/ ?* q( u& Q- Itvb now,tvbnow,bttvb2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。: F- o3 T4 ?: h0 U: B* d `' G# [. v
/ ?0 N& p, p/ m3 P5.39.217.773.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
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士多啤梨鬆餅
: @4 Z; U# y7 J6 i, T* }2 T/ `8 t材料：(8人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n v; S% h7 S" T+ Y5 A# M4 A x
蛋.....1隻& P* N: K9 f. E4 q7 d# J& V. c
糖.....50克& |0 c) K& E: \, [3 R
糖.....少許
Q: U5 Y9 U' B鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ o- m/ ^! {( @% J) i" X
泡打粉.....2茶匙
2 j) }# i) }5 `( I' R- v+ k4 }公仔箱論壇中筋麵粉.....280克tvb now,tvbnow,bttvb4 V" o& w7 K9 P* x8 B5 [% Q; C
士多啤梨.....250克公仔箱論壇# G. B/ d6 y" m9 r6 i9 c
雲呢拿香油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]5 i+ Y. O- I! Z5 N
蛋漿.....少許(蘸表面用)8 K& w! f+ ]; V0 ~+ F
酸奶(buttermilk).....120克5.39.217.773 I) Z$ o2 ?; I2 K8 A( c8 [% l
凍牛油（切粒，置軟）.....80克
9 P- e: m ~! Q& I- [% p5.39.217.77
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2 ?3 c/ q* p0 F( X S3 A5 V1 qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ m6 [8 w/ s0 b+ T( }0 @. jtvb now,tvbnow,bttvb1.士多啤梨切粒。
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! z. c9 E* Z! J" o- v2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i% u4 e+ I. G" H) h q4 o
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。公仔箱論壇, r+ I$ v/ v. x# l4 @) D u/ e
- _6 C! e/ X1 t! p: O/ l7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 公仔箱論壇- T# e8 W* ^, Q+ X+ m0 N- j8 [
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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