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材料:
9 b! b" {8 G* |& b* q- C* J5.39.217.77調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克: P7 A' P; X" v u$ A2 ^+ M) F* d
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7 ~$ V) X: x) h" T; T0 C- K公仔箱論壇調味料：
4 W0 t" Y8 O% L, d* E2 ~' a糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L9 T. {0 V& \: e
/ K- d2 T3 b! t3 @- @6 o! U# ~+ }* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 U* @+ b: }# w! {
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb1 ?! a) @" [0 K. U; C& w* G
生粉半茶匙、水2-3湯匙6 U, n- B9 G; K. i% K7 ~3 |6 N7 @# x
6 T, A2 K: u1 @ Y2 @( h6 K+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a' ]/ i5 }4 ^, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- G' i% I( P$ y1 l* q公仔箱論壇1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 V3 O8 z( C+ y# S7 Q
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2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。. R% l4 |/ g6 ~/ ~3 r6 E" T
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! o1 y0 I5 h# M6 |tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨鬆餅5.39.217.77" m0 V! O( y* S$ i+ J+ x
材料：(8人用)
! n9 L# H1 M* K( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1隻公仔箱論壇1 n# ?/ l! u. _* ~
糖.....50克tvb now,tvbnow,bttvb& D( n( [: h0 R8 L' i
糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N" C$ W+ N) S( I8 E9 o) Y+ W# @- w
鹽.....1/2茶匙
6 K4 Q( ]; ]2 g0 f+ {8 F3 o: ~9 j泡打粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {6 F3 P" y9 T( @2 J
中筋麵粉.....280克% ^; A- g# u% ~" M3 m4 |" t% f
士多啤梨.....250克5.39.217.775 o4 O% f" ?& ?! o* s, U/ f
雲呢拿香油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b( T& C' X# h/ R2 W8 Y# L
蛋漿.....少許(蘸表面用)
, t4 U, Z9 S6 ^5.39.217.77酸奶(buttermilk).....120克
4 k& y8 h) @) Y+ C公仔箱論壇凍牛油（切粒，置軟）.....80克
) Q5 Y! b, Z0 O2 P" a5.39.217.77
/ l. t1 }' X: J0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u* ~5 m) S# P5.39.217.77做法：
8 p6 H& v0 Q3 R( [* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.士多啤梨切粒。tvb now,tvbnow,bttvb* x1 a" w9 C2 L+ I
# E0 f2 I' x0 y9 x z2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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5 z" z7 T. i6 n1 I/ ~! [9 z3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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2 m/ t+ \" i! `1 f4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。公仔箱論壇# C3 i5 ?" ]* s& j7 g/ u
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?8 ^6 z/ G! a; z. V+ g
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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