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材料:
$ M* U. Z; v. R- t" E: W公仔箱論壇調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克
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8 X" }, E! q6 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 s& Y# \: E, ` v1 D1 J$ C
調味料：
+ ~; @' r$ u+ L公仔箱論壇糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
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6 A. H! w8 k1 E8 Z! d5.39.217.77芡汁： % I: C/ C1 _# u$ Q; r
生粉半茶匙、水2-3湯匙# h: `0 |0 w& i c7 z: h: t
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ N, B+ r+ T% P2 w
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
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2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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2 M9 V7 r& H5 ^ y5.39.217.773.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
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+ v# \ _/ k# k- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb" o" M( h6 e+ v) b' P7 ~
材料：(8人用)公仔箱論壇0 g: k2 K" j" J3 ?' O* @) m
蛋.....1隻
0 V4 J" e* g6 ?5 ~& i% H5.39.217.77糖.....50克tvb now,tvbnow,bttvb& ?+ a) |9 M6 T8 n" W$ n; D, b
糖.....少許公仔箱論壇0 v p; s O) l: j; r! d
鹽.....1/2茶匙
6 o5 N$ }8 c" j公仔箱論壇泡打粉.....2茶匙
5 [9 g; j' x; R8 {% b1 H" R' f# Y5.39.217.77中筋麵粉.....280克' ? _) R3 v) r5 r5 r
士多啤梨.....250克
, |" c5 e9 P7 b: V8 ]/ u5 ~2 v公仔箱論壇雲呢拿香油.....1茶匙
& |1 W% P" \* y& j蛋漿.....少許(蘸表面用)/ B1 O0 @; ^/ t0 q
酸奶(buttermilk).....120克3 G! H; U6 x7 Q
凍牛油（切粒，置軟）.....80克tvb now,tvbnow,bttvb7 r9 m# b! c; r/ e/ x+ f
5.39.217.77, ]' M7 Y: I5 j1 ?0 E6 ^" P3 Y
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做法：
! h0 ^) ?) k+ t$ t r公仔箱論壇1.士多啤梨切粒。
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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0 |+ Q P: T* z; k6 P& @" V* d$ p5.39.217.773.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。/ V3 w' r( u* I/ Y
- ]' X: y9 `2 d, a* l0 x6 Y公仔箱論壇5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 5.39.217.77/ F8 a8 i. t R2 k: D
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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