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材料: 2 m( ^9 |: ~, w7 H5 o
調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克5.39.217.77) K) F2 r' S: Q$ A! ^2 E
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調味料：
; C/ {9 f: ]; w2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 ; i g9 x; ]+ p7 h# D e
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芡汁：
& L3 @- V. I6 @' l; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉半茶匙、水2-3湯匙8 @; y# \$ }2 `# l
" T+ b& L/ y, F5 F8 A/ \: |( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d3 C x2 }5 D/ T$ `" D. J0 |, j
做法: 公仔箱論壇1 |" K# w1 H- d
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
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' @6 J% C% J, e1 _tvb now,tvbnow,bttvb2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。2 p% G8 ~; r4 e$ _" d) @4 G$ ?
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3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
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士多啤梨鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H* [' }# o& A1 E; J$ s- Y
材料：(8人用)* ~% j, D Z/ {9 _7 B+ Z: E+ U3 F
蛋.....1隻公仔箱論壇( n$ r. }1 @4 Z8 c+ S1 {$ Q
糖.....50克
* L) d* B) ?: m7 j( ltvb now,tvbnow,bttvb糖.....少許' r8 U& H+ Y u D
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T$ G2 N8 T4 P6 e) [
泡打粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S+ Z" Z( `* f& q& p
中筋麵粉.....280克1 L7 `7 g, y- V
士多啤梨.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u4 V& i: |- t9 _5 ^5 ]( A
雲呢拿香油.....1茶匙公仔箱論壇% _' t9 U& s' m7 Z1 {) H+ O' o
蛋漿.....少許(蘸表面用)5.39.217.776 ?8 X) r' W$ n* t2 U
酸奶(buttermilk).....120克
1 f: h: O! w7 l& A8 H5.39.217.77凍牛油（切粒，置軟）.....80克公仔箱論壇$ h7 M" z4 r; E$ R- Z, V# A
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5 P8 i9 n4 ]6 e* Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：4 a) g1 _# d8 v, r$ o
1.士多啤梨切粒。# }1 a1 y z( P5 c* p$ a
5 I/ @6 t C9 p7 o+ h9 l, s+ r2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
r" |" l u0 J8 ~5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 [1 ?3 P2 R4 w$ W0 I8 L, |5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x, i( d! p$ P/ g0 I
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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