/ M' b* x% O# _* _公仔箱論壇材料:
v5 s4 A$ f ?% U1 B& O. B茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M: k2 j3 X. ^% l7 Z8 F7 \/ q
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調味醃料： 5.39.217.77/ L/ R$ B- l5 K& O; E3 [
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb% c) g& d! w* B, Q% }3 G$ g% ~
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做法: # g O+ ?* A. ?& b5 q9 r
1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q) J/ L4 d3 o
, Y: _- H5 }5 S" U6 q5 M2 u b公仔箱論壇2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: y0 U8 K$ y7 `# j: O
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3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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