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材料:
7 M; k b1 Q! R: C茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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調味醃料：
+ ?: \9 d5 B: E2 U1 D- \% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半公仔箱論壇; `0 b( R9 A0 N; j. \5 e* p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K" V* o! r3 {$ p1 \1 n
& V7 [; v+ \3 a做法:
+ E. s2 _- }2 V9 F, U; |, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。, A( w0 J. f/ F2 C- i
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2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。
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$ h2 m8 k1 x, d" j# s7 F/ P公仔箱論壇3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。tvb now,tvbnow,bttvb; F+ o+ J# ^" S6 H& h
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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