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材料:
" L% D* w# g/ O) E m4 G0 ~6 xtvb now,tvbnow,bttvb茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)公仔箱論壇& \8 E h+ P* [0 B+ l$ \+ s
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I" [9 S# R' V8 R4 t1 \
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半$ I- x; d9 R' s. \2 w& J8 P1 C
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0 Y# v3 |+ G! |! k3 R! J公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C3 X8 J2 ~/ k, U7 V
1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
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- l3 X. e. q# Q! @8 Y5.39.217.772.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。5.39.217.777 _8 R( o) O+ \( L7 S7 b
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3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。公仔箱論壇( W( {( |. x1 I
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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